w一壶温热的小酒,外加辣味十足的龙虾,鱼肉片,大清早下水里弄着一声水汽。一会功夫蒸发出来,尤其是龙虾辣味十足。

    “小宝哥,这玩意整的真是好吃,够劲,来,小宝哥我敬你一杯。这菜做得真是太好吃了。”李长涛吃着满头大汗,已经说辣,可是小手一直没有停下,面前堆积龙虾壳子就数他最多了。这家伙爱吃龙虾,尤其是味道这么纯正辣味十足的龙虾。红彤彤色泽,香辣鲜浓口味,用十多种调料调制的味道,让人欲罢不能。

    “这是小宝哥手艺好,平时吃着小龙虾也就那个味嘛,哪里有这么带劲为辣味香味鲜味啊。”李长天不忘拍拍李峰马屁,这小子对于这个水煮鱼片偏好,这不刚刚吃了一口放不下筷子了。李峰手艺越来越精湛了,尤其是对于鱼虾处理那是颇有心得,上次的九城之旅学到不少。尤其是在鱼肉和虾的处理上可谓有了巨大进步。

    这些进步全部体现在鱼虾制作上,尤其是空间里调料如今长成了,李峰处理过以后味道比起外边调料何止强了十倍啊。如同麻辣小龙虾,所用的干辣椒和花椒全是是空间里,麻辣鲜香味道十足,辣味极为够劲。

    这不本来想着喝点白酒,这会直接换成了啤酒,兄弟几个都能喝点。李峰想着上午说不定还有活计,没有多喝,一人三四瓶样子。多吃少喝。大早晨,几个小娃子不说了。一人弄一大碗的鱼头豆腐汤,鱼片。鲢鱼段,盐水米虾,龙虾李峰不敢让几个孩子吃太多,实在太辣了一点。

    妞妞这丫头不愿意和妈妈回去,李峰给弄竹碗一个小女娃吃不多,几个小丫头坐在沙发吃。扒拉着米饭小腿晃悠着,李峰见着倒是挺有意思。这边吃喝,李峰喝了些啤酒,再吃龙虾感觉味道又有所不同了。

    “呵呵。来,三哥,我们走一个。”李灿吃着只吸溜嘴,好在辣椒是辣嘴不辣心,越是吸溜越是想吃,这小龙虾红彤彤如同一根根大红椒,连着汤汁味道别说多好了。幸好做的多,不然不定够吃呢。

    林颖几个女孩没有李峰他们一桌,李峰做的菜分了两桌,一大一小。林颖和铃铛她们在小桌子上吃的。不过龙虾可是一点不少吃,几个女孩对于麻辣龙虾特别偏爱。林颖这边一小盆子吃了大半了。

    “真是不知道为啥么李峰做的龙虾这么好吃,你们不知道市里龙虾一条街上那么多龙虾,可是我吃着感觉味道没有一家有李峰做的好吃。”刘岚剥开一个龙虾,小嘴红红的,龙虾肉说多好吃不算,可是李峰用汤汁渗透龙虾肉,那股味道别说多好了。

    刘岚吃龙虾时候,妞妞扒拉完一大碗米饭了。这会手里捧着大罐头瓶紧紧的盯着刘岚手里的大钳子。

    “大姐姐。”妞妞的见着刘岚捏着大钳子想要塞进嘴里,蹬蹬跑了过来,眼巴巴的看着。

    “好了,姐姐给你还不行嘛。”刘岚没有法子,这些小家伙怎么这么爱手机龙虾钳子呢,看看,这么大一个罐头瓶都装了一半了。

    “嗯,谢谢大姐姐,大姐姐真好。”妞妞高高兴兴装好,一会再吃,茶茶姐姐说了借给妞妞小锤子和小钳子的的。

    李峰家每个孩子都有一套吃螃蟹工具,尤其是小锤子正是可以用来砸龙虾钳子。一顿辣味十足的早饭,一众人吃着汗流浃背,早上起来受了点湿气,这会排除干干净净了。辣椒外加花椒,还有些李峰特意配制调料整个糅合在一起。可以更加好的提出小龙虾味道,再有一个大家大清早弄着湿漉漉的湿气逼出来。

    “真是过瘾,来来,再弄一个吃饭。”一个个面红耳赤,汗流浃背感觉那个爽快,啤酒剩下不多。瓶子不用了,瓶子一提,桌子砰砰响,引来的铃铛几个一阵围观。当然妞妞和茶茶,铃铛三个小丫头更多是欠着脚看看有没有大的龙虾钳子,收进自己罐头瓶里。一会钓龙虾时候吃,李峰分配下来的一人一碗大米饭,早早吃完了,喝了一大碗的鱼头豆腐汤,几个小娃娃吃着的肚皮滚圆了。

    “没有,叔叔都吃掉了。”妞妞满脸失望,不过回头一看,小新哥哥他们都跑出去提着小红桶和虾钩打算去河湾子钓龙虾了。妞妞哇哇大叫着跑了出去,追着小新和壮壮他们去了。

    “哼,铃铛姐姐我们不带妞妞妹妹玩了。”茶茶气鼓鼓的撅着小嘴,妞妞小虎妞太坏了。

    几个孩子闹腾时候,李峰一桌吃着差不多了,啤酒一饮而尽,李峰没有再上酒早上差不多就行了。

    “吃饭,吃饭,一会还有事情呢。”米饭一人一碗冒尖的大米饭就着鱼汤,小菜一阵划拉,不不一会大半锅的米饭吃着底朝天了。

    “这些人真是能吃啊。”林颖看着一愣一愣,早晨本来就挺饿的和大鲶鱼王干了大半小时,累的腿都抽筋了,一个个肚子饿得咕咕叫,再有李峰烧的菜味道太好了点。尤其是辣味极为下饭,酒足饭饱了。

    碗筷收拾好,大伙该干活干活,该上班上班,开店开店,几个女孩去看了看大鲶鱼,真是个头大的出奇,今天刚刚来的游客时不时有人来到李峰家里看稀奇。毕竟这么多的鲶鱼,真是多见到的。

    李峰本想着称称重量,可是忙活给忘记了,倒是长度知道了。有位游客比划了一下,估计加上尾巴有三米五的样子。大家直说这么大一条鲶鱼至少七八百斤,可惜没有过磅,不然倒是称量一下。

    李峰收拾好碗筷,去后山转悠一圈,饲料加好,家里小兔子有着李峰老妈照看着。李峰倒是不用担心,来到小院子,小枣子已经能看出来小果子,只是生长很慢,直到七月估摸葡萄大小。酸味十足,味道说不上好,不过用来酿酒可以顶好果子。

    “妈,我来帮你收拾吧。”鸡笼子过两天收拾一下,尤其是天气渐热了,不收拾味道可以挺难闻的。家里家里鸡笼子都是自己老爸做到,木头架子,竹子编制的架层子,抽出啦在粪筐里拍打几下,一个个收拾好重新架上去,最为简单的。

    粪筐堆积满了,提到后边的粪堆上,沤粪鸡粪猪粪一起用沟底淤泥密封好发酵。一两个月可以上地了,发酵土肥比起没有发酵好不少,发酵高温可以杀死不少寄生虫,再有发酵时候加入一些药物更加使得寄生虫无处可逃。

    药性慢慢的融入,直到三两月后药性消失了,这样肥料最好的。过去虽然不懂这些,不过安着祖辈经验,熟肥比生肥好。大伙自觉这么做了,如今用科学知识来解释,大伙了解其中原理,更加愿意用熟肥了。毕竟菜园里菜不仅仅卖掉给别人吃,自己家也是要吃的。

    “妈,小鸡都下蛋了啊。”李峰一喜,老母鸡早早就下蛋了,可是小母鸡开春到现在刚刚下蛋了,这些鸡蛋很小如同野鸡蛋一般大,上面还有血迹,肯定是小母鸡刚刚开始下的蛋。

    “可不是,前几天陆陆续续下了些,这几天更多,对了,昨天你爸去打扫鸡舍时候,野鸡也下蛋了,你看看。”小野母鸡下的蛋更加小了,四五个其中有两还是蓝色如同鸭蛋一般。开春李峰家的大白鸭子开始下蛋了,如今李峰听张兰说着,鸭蛋都腌制了一坛子,过不久可以吃了。

    家里鸭蛋,鸡蛋都有了,老母鸡蛋买了几次,三四百块了,小母鸡也开始了。一年光光鸡蛋至少能收入三五千块,如此想来养着这么多的鸡鸭倒是不亏的。李峰捏着几个如同鹌鹑蛋大小的野鸡蛋傻乐呵。

    “这孩子。”张兰见着儿子发愣,拍了一下。“好了,家里没啥事了,你大伯和你爸说今天小宋朝上木头了,你去不去看看。”

    “啊,上木了,这么快地基就打好了啊。”李峰没想大伙干劲这么大,这不过大半月时间,地基打好了,李峰当然过去看看,地基如是打好了。李峰想着移栽些树木过去了。山顶空荡荡可不好,尤其没有几棵大树照着,夏天可劲热浪,还不给热出好歹呢。如是多了些树木,再有竹林,夏天连着空调都不用装,省些不少钱呢。

    李峰帮着收拾好鸡笼子,院子垃圾清理干净,这边想着去小宋朝看看去。谁知道自己还没有去呢,外边听到大伯喊自己了。

    “小宝,快出来,市里郭记者来了。”李福奎语气充满喜气,说不定这郭记者就是李峰这位大伯联系的呢。

    村里出了这么大一条的鲶鱼,这在李家岗,李嘴子,甚至于江淮市都是第一次呢。不过李峰想着大海里这么多大鱼,这条鲶鱼算不少大。他可不知道淡水鱼没有多少有这么大体型的,尤其是中国内少有见到这么鲶鱼啊。

    郭松龄可是一听这事急急忙忙赶来了,这会等着见见这么大鲶鱼呢。未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。m

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