送走两位老板和方牙侩之后,林小桥几人也赶着牛车回了家,晚上李氏将地契和房契拿出来,给众人都瞧了一遍。

    大家拿着那两张契纸,心情显得都很愉快,此时李氏突然出声儿对着郑寡妇说道:“妹子,这契纸咱们两家一家一张咋样?咱家就拿这地契,你就收着房契?”

    “嫂子,你这是做什么啊!虽说是咱们两家一块儿合伙来开铺子,但是,也没必要分的这么清楚啊!这契纸就都让嫂子收好了便成!”郑寡妇听了李氏的话便立刻拒绝着说道。

    李氏听了这话,还有些犹豫,她觉着毕竟这是合伙做生意,还是两家人一家拿一张契纸好些。

    郑寡妇瞧着李氏面上犹豫的神色,想了想,又接着说道:“嫂子,这是跟我见外了是吧!咱们两家人什么时候分的这么清楚了啊,你看我成天往你家跑,还经常在你们家吃吃喝喝的,要按你这么说的话,我岂不是要把之前的,跟你都算算清楚才行!更何况,这小桥丫头可是我未来的儿媳妇,咱两家是什么关系啊?”

    这番话说的实在也好听,李氏听了这话,便也不再犹豫,而是笑着说道:“成!是嫂子想错了,这契纸啊,就给我收好了!咱们两家可是儿女亲家,我闺女以后也是得叫你一声娘的,咱本来就是一家人哩!”

    而林小桥听了这话,有那么一点点儿的不自在了,为了掩饰自个儿的不自在,她立马转移话题说道:“现在铺子也买下来了,咱得筹划筹划接下来的事儿了吧!”

    “是咧!接下来咱就得把这铺子开起来了啊!”林二牛听了自个儿闺女说的话,便也开口说道。

    众人听了也是纷纷点头,此时林小桥出声说道:“咱得先把铺子重新修整了,再选个吉日开张才是啊!”

    “这话说的没错,那铺子里面的摆设什么的都已经旧了,咱们得重新装修了才能开业!”郑寡妇听了林小桥的话,便表示赞同。

    “那成!我是啥都不懂,你们觉得咋好就咋样,等铺子开张以后,我就跟着去打杂便成了!”李氏笑着说道。

    “还有我咧,我也要去铺子帮忙!”林小溪也跟着说道。

    于是,这铺子重修的事儿便定了下来,林小桥等人接下来便又商议了一番铺子重修的问题。

    关于铺子的格局啥子的,林小桥心里头也已经有了想法,她想将铺子弄的干净敞亮一些,让那些来店里吃饭的人,都能第一眼看着,就觉得舒服。

    于是,她便将自个儿的想法都说了出来,与大家讨论商议了一下,众人都觉着这个想法很好,尤其是郑寡妇对于林小桥提出来的格局和布置大为赞赏。

    三天之后,林小桥又跟林二牛一块儿去了镇上铺子,他们到了铺子的时候,陈生已经带着五个汉子在门口等着了。

    他们几个就是过来给铺子重修的,三天前的晚上,大家一切商议妥当之后,林二牛第二天便来镇上找了陈生,让他帮着找几个人整修整修铺子。

    陈生一口便接下了这活计,工钱都没跟林二牛细谈,今儿个便过来准备干活了。

    林小桥父女俩来了之后,也不论他们吃了没有,便请这几个汉子一块儿去路边的摊子上吃了早饭,每人一大碗豆腐脑外加两根大油条。

    林小桥也跟着吃了一点儿,那豆腐脑滑溜滑溜的,口感很是不错,而那大油条也确实够大的,却没有林小桥前世吃过的好吃,也不晓得是啥子原因,觉得口感好像不够酥脆,但是那几个汉子们却是大口大口的吃得津津有味的。

    吃完早饭之后,林二牛又按着老规矩,给他们每人发了一个红包。

    这几个汉子吃饱喝足,又领了红包,个个都是一脸十分满意的样子,这回的活计可是他们好不容易才争来的,因为知道林家的主人大方又好说话,所以大家个个都想来,这次的活计,他们也是争了好久才争得到的。

    几人拿了红包之后,便要着手准备干起活来,墙壁都要重新刷上一遍,还有门窗桌椅啥子的,也都要重新换上新的,地面也要换上新的干净平整的青石砖。

    还有厨房也要大修一番,原先的厨房面积倒是还挺大的,但却是只有两个灶头,林小桥觉得这压根儿就不够用啊,所以还要多起上一个灶才成。

    另外,厨房里头的格局摆设啥的,也显得实在简陋,锅碗碟筷啥的都是放在一块儿,让人觉得很是凌乱,这回也得按着林小桥的意思,将这厨房大大的休整一番。

    必须得在墙面两侧打上两排宽一些的三层木架子,以便于放置锅碗瓢盆还有食材啥的。

    这么多的活计,陈生已经答应,说是尽量在十天之内赶出来,林二牛也适当的加了些工钱,这几个汉子干的也更加起劲了些。

    林小桥父女两个,在铺子里头跑上跑下的,帮着打打下手,中午还要去铺子后面做饭,准备这么多人的吃食儿。

    今儿个李氏又没有跟着过来,林二牛对于做菜方面是一窍不通,所以,林小桥一人烧完了大家的午饭之后,便也是累的不轻。

    晚上回去,吃过晚饭,也没啥子精神跟家人聊天说笑,早早的便回房去睡觉了,惹得李氏一阵儿心疼,所以第二天李氏便没有再让林小桥去铺子,而是自个儿带着林小溪去了。

    这样过了十天以后,铺子已经全部重修好了,林小桥一家人还有郑寡妇一起去铺子里面看了看。

    现在,这铺子经过一番改头换面之后,变得上档次多了,众人楼上楼下的参观了一番,都是越瞧越满意,尤其是那厨房,大家看了之后都觉得特别的好。

    “现在这铺子修成这样真是不错,跟以前给人的感觉,完全不一样了,我觉得咱现在还可以再做些摆设布置,那几面墙壁上可以挂些字画什么的,还有这屋子里面可以适当的摆些花什么的。”郑寡妇看完了之后,说道。

    林小桥听了这话,正中她的意思咧,便开口赞成道:“是咧!咱这样弄了之后啊,这铺子的档次一下子就上去了咧!”

    于是,林小桥又跟着郑寡妇,去淘了一些便宜的字画回来挂在墙上,另外还买了几个大的盆栽放在大堂里面。

    这样一番布置,铺子里面顿时就感觉雅致了许多,坐在这样的环境里吃饭喝酒,应该会给人感觉很舒适吧。

    铺子整修好了,接下来便是要准备开张的一切事宜了,他们也早就商议好了,铺子里面主食儿就卖竹筒饭,还有配菜也暂时定下了二十种,都是些还算新鲜的小菜式,应该是在别的饭馆吃不到的。

    因为新店开张,他们也不晓得这客人的口味儿如何,所以林小桥觉得一开始还是不要推出太多的菜色为妙,所以就斟酌着先定下了二十道菜,以后再看情况每个月新推出几道菜色。

    还有这酒水的问题,因为只要吃饭的地方就免不了喝酒,这一点儿林小桥也早就考虑到了,所以他们也是早早的,便与镇上的一家酒坊订好了酒水。

    李氏等人对于这做生意的事儿也是头一回,大家都不大懂,几乎都是林小桥方方面面的在考虑张罗着,看她小小的人儿,事事都想的周到,李氏和郑寡妇都不得不佩服起她来,于是大家将林小桥很是好好的夸了一顿。

    该准备的都已经准备好了,包括那些菜牌,碗碟,竹筒,食材等等,现在可是万事具备,只欠东风,铺子开张也就差一个店名招牌了,关于这铺子该取啥名的问题,众人可是考虑了很久,也商议了好些天,都没有得到个定论。

    最后,林小桥一锤定音,干脆就取个简单一些的算了,于是敲下了“林氏竹筒饭”的名字,众人没有发表什么意见,因此招牌已经做好挂了上去。

    晚上,李氏在新铺子里面开火,做了一桌丰盛的饭菜,算是庆祝新铺子明儿个开张,大郎二郎两兄弟一下了学,便直奔自家新铺子。

    众人举杯共庆,都盼望着新铺子能够开张大吉,生意新隆,这样才能财源滚滚而来。

    吃过晚饭,大郎二郎两兄弟还有李氏,就歇在了新铺子里面,林小桥他们便坐着牛车回了家。

    躺在床上,林小桥想到明儿个铺子开张的事情,便有些心情激动亢奋,她一直翻来滚去的折腾了许久,才带着对美好明天的期许睡着了……

    第二天,天还未曾大亮,林小桥姐妹俩还有林二牛,便早早的起床了,郑寡妇也起的比较早,一行人聚齐便出发去了铺子。

    他们到了铺子的时候,李氏也已经起来烧好了早饭了,看样子所有人的心情,都显得比较激动,大家吃完早饭之后,将该准备的都准备好了,便就等着吉时到,放鞭炮开张了。

    吉时是巳时,还有一段时间才到,李氏已经把桌椅凳子啥的擦了好几遍了,除了郑寡妇和林小桥看上去,坐着平平静静的,别人的神色都显得有些紧张和激动。

    这吉时就在大家的期盼下快要到了,街面上走动的人也越来越多了,林小桥看着时辰差不多了,便拉着姐姐林小溪,带着一包糖果跑了出去。

    姐妹俩跑到街面上,寻到一群正在嬉戏玩耍的小孩子,林小桥便将自个儿手里头的糖果,分发了一些给他们,让他们帮着去各条巷子街道上,去吆喝吆喝,叫喊几声儿,宣传一下他们新铺子开张的事情。

    “你们帮我去各个巷子,街道喊上一阵儿,最好是能引着那些客人来到咱们的饭馆吃饭,我就多给你们一些糖果,谁带的客人最多,我就多给谁糖吃,咋样?”林小桥对着这群,各个都在吮着糖块的小孩子们哄道。

    小孩子对于糖果,压根儿就是没有任何抵抗力的,所以林小桥的话一说完,他们便都答应了下来。

    林小桥便又教了他们几句该怎么叫喊,那些孩子们对着林小桥姐妹俩确认了一遍,是不是只要带了客人来,便有糖吃的事儿之后,便一哄而散,纷纷跑去叫喊拉客人了。

    林小溪见这情形,不得不佩服起自个儿的小妹来:“我原本还以为你买这些糖果,是要给自个儿吃的咧,没想到是这用途啊!小妹,你可真够聪明的!”

    “嘿嘿——,这样做的话,那些小孩子们就能替咱们的‘林氏竹筒饭’做宣传了,对咱们来说也就是一包糖的事儿,说不定今儿个赚的银子,就能翻上几番了!咱快些回去吧,这吉时也快到了!”林小桥说完便拉着林小溪急忙跑了回去。

    “噼里啪啦——”一阵儿鞭炮声儿响起,‘林氏竹筒饭’开张大吉了,随着招牌上的红绸子扯了下来,站在铺子面前的客人们,便纷纷走了进去。

    虽然今儿个开张,但是林小桥并没有搞啥子开业打折的优惠活动,因为他们铺子里头的消费也不高,而且这边的吃食儿铺子也不像前世那般到处都是,铺子竞争也不是很强,所以林小桥也就没有搞这些活动。

    不到一刻钟的时间,铺子里头楼上楼下已经坐满了人,那些客人都不晓得这竹筒饭是个啥名堂,估计都是出于好奇心理,所以,今儿个陆陆续续的来了许多人。

    上回签约时作为见证人的两位老板,还有方牙侩也都来了,还有云来酒楼的周掌柜,也得到了邀请过来走了一趟,几位老板都纷纷向林二牛道贺了一番,见着林二牛实在是忙的脱不开身,便自行寻了位子坐下点了饭菜吃。

    林二牛楼上楼下的跑着上茶水,林小桥和郑寡妇二人在厨房忙着炒菜,林小溪忙着上菜,而李氏则是忙着站在柜台那里收钱,顺便给一些客人介绍介绍菜牌子上面的菜式,忙的时候还要帮着林二牛擦擦桌子,收拾收拾碗筷,大家都是忙的不可开交。

    “一份竹筒饭,外加一份鱼香肉丝和一份酸辣土豆丝,赶紧着些啊”,林二牛刚擦完桌子,便听到一个客人叫喊着上菜。

    “四份竹筒饭,外加一份回锅肉,一份宫保鸡丁,一份香菇青菜,再来一份肉末豆腐”又一个叫着上菜的声音响起。

    林二牛连忙大声儿的答应着“哎——,客官稍等,马上就来啊!”然后便跑到厨房那里下单子去了。

    林小桥在厨房帮着郑寡妇打打下手,顺带着记下客人点的菜单子,以便于以后分析,还有记账之用。

    忙忙碌碌的过了饭点儿,大部分的客人都已经吃好走人了,林二牛他们才得以稍稍的喘了口气儿,大家都是一副捶肩捏腿的,快散架的样子,连午饭都不想吃了。

    但是,等到客人都走光了,李氏还是坚持起身给大家炒了两个菜,众人就着竹筒饭,简单的对付了一顿。

    饭后连碗筷都不想洗了,林小桥他们便都瘫在椅子上趴在桌子上的,不想再动弹了。

    李氏坐在椅子上说道:“今儿个中午咋这么多人啊?咱都忙的来不及了咧!”

    “估计那些客人都是小妹拉过来的!”林小溪趴在桌上,有气无力的说道,她今儿个端菜端盘子的跑来跑去,可是累坏了。

    “你这丫头,脑子咋就这么好使咧!”李氏冲着自个儿小闺女夸奖道。

    林小桥现在也是全身酸疼,方才外头忙的时候,她也时不时的跑出来,帮忙上菜倒水的,真的是很累,听了李氏的话回道:“那些客人也不全是我拉过来的,或许是人家瞧着咱们饭馆卖的吃食儿新鲜没有听说过,出于好奇才过来的咧!对了,娘,咱今儿个中午一共赚了多少钱啊?”

    林小桥如此一问,大家的兴趣都被提了上来,李氏见此情形便起身去关了铺子的大门,去柜台那里开了抽屉将钱盒子拿了过来。

    众人立马就来了精神,林小桥坐直了身子,眼神儿闪亮闪亮的接过钱盒子,入手还挺有分量的咧,她连忙将里头的银钱都倒了出来,多是些碎银子和铜板,数了数加起来,总共有三十二两加六百五十三文钱。

    一个中午便能有这么多的银子,这事儿大家都很高兴,赚到银子的喜悦,让众人身上的酸疼似乎都减轻了一些。

    林小桥也很高兴,她粗略的算了算,自家铺子里头的竹筒饭分为两种,一种是上回林小桥她们自家吃过的,里面加了咸肉香菇的,一份就是不加任何材料只有白米饭的。

    但每一种都是分量很足,那种加了咸肉香菇的竹筒饭一份是三十文钱,因为它可以直接吃无需再另外点菜。

    而另外一种的竹筒饭,一份是二十文,这种竹筒饭是必须要另外点菜配着吃才行的。

    至于那些菜式,一份要二十文到八十文不等,所以在他们铺子吃一顿饭消费一下,一个人估计也就只要花个几十文,最多上百文就可以了。

    在这样的情况下,自家铺子能够一个中午,便有三十多两银子,确实是很不错的了。

    “如果晚上还有以后每天也能生意这样好,就好了!”李氏有些向往的开口说道。

    众人其实都是一样的心理,所以听了李氏说的话,也都纷纷点头。

    “肯定可以的,我听到那些客人走的时候,都议论着说咱家铺子的菜和饭都好吃咧,我还听到好多客人说咱家铺子的饭食儿不贵又好吃,下回还来咧!”林小溪高兴的说道。

    大家听了这话,心里也更加高兴了,只要生意好,辛苦也是值得的啊,所以李氏和郑寡妇便也不顾身上的酸疼,起身去厨房洗碗去了,林二牛和林小桥姐妹两个,也起身扫地抹桌子,整理桌椅。

    收拾完这些,林小桥姐妹俩便去后院休息了一下,而李氏则去菜市上又添了些食材。

    晚上,客人来的也挺多的,好在大郎二郎两兄弟,下学回来之后帮着忙了一阵儿,所以林小桥他们,才不至于十分的劳累。

    等到客人都吃好走人走后,林小桥他们也顾不上先吃饭,而是关上大门凑在一块儿数起了银子,晚上生意没有中午好,但也不错,一天的银钱加在一块儿有五十八两左右的银钱。

    林小桥算了算,米是从自家拿来的,所以去掉买菜买肉等买食材的九两银子,今儿个净赚有将近五十两的银子咧。

    就算是将大米的成本钱算上,怎么着也得有四十两银钱的净赚啊,这样算来,若是生意天天都能如此好的话,一个月一千两银子应该是不成问题的啊!

    大家对于今儿个赚的银钱数目都很满意,各个都咧开了嘴角,笑容满面的,为了表示庆祝,郑寡妇和李氏二人去厨房又做了一桌子的菜,众人还情绪高昂的喝了点儿小酒。

    今儿个累了一天,吃完饭以后,林二牛便带着林小桥姐妹两个回去了,大郎二郎为了上学方便,以后每天都留在镇上不回家了,而李氏和郑寡妇今儿个也睡在铺子里面了。

    走之前,林二牛对着李氏等人千叮咛万嘱咐的,让他们一定要关好门窗,他对于这几个妇人孩子留在镇上很是不放心。

    林小桥也觉得这样有些不好,所以便决定等到自家赚钱之后,还是在镇上买上一套院子,这样到了晚上,一家人就可以都留在镇上睡觉了。

    林小桥三人回到家里,连热水也懒得烧了,三人打了一盆凉水洗了洗脸,这样的天气洗凉水还是很冷的,所以林小桥只是用毛巾胡乱的擦了一把,三人也没有洗脚啥的,便各自拖着疲惫的身躯,回房去睡觉了。

    第二天早上,林小桥是被姐姐林小溪叫醒,硬拽了起来的,她稍微动弹一下胳膊腿脚的,便感觉到自个儿身上的四肢,都特别的酸疼。

    林小溪也是如此,她看着自个儿小妹抬着胳膊穿衣裳,那小脸儿皱得跟啥子似的,心里也很是心疼,但是为了开门做生意,她们也只得忍着了。

    第二天,铺子的生意也还不错,大家累了一天,到了晚上数了数钱盒子,一共赚了四十六两多银钱,虽然相较于第一天的,少了一些,但是这也是在情理之中的。

    这样几天下来,铺子生意都还可以,每天去掉成本,都能有个三十两银子左右的净赚,所以这个月,他们应该就能够赚回开铺子的成本了。

    这天,众人吃过晚饭,都累的瘫着或是趴着,林小桥便开口说道:“咱们每天这么累死累活的干嘛啊?赚了钱都没力气高兴了!我觉得铺子里面人手不够,咱应该请上几个人,这样咱自己就能轻松许多了!”

    “小桥丫头说的是,咱们大人忙点累点儿,倒是没什么,但不能把这几个孩子累到了啊!大郎二郎两兄弟下学之后,还得在铺子里面帮忙,这读书做功课的时间,都耽误了不少!”郑寡妇听了林小桥的话,便也开口说道。

    “是啊,是啊!不仅咱们孩子不能累到,爹娘还有郑婶儿也不能太过劳累了!咱这铺子楼上楼下的,得请上两个跑堂的伙计才行,还有厨房里头洗碗洗菜的也得请上两个,这样的话,咱们就能轻松许多了咧!”林小桥又对着大家说道。

    李氏听了这话,也觉得最近大家都太过劳累了,所以她也觉得还是得请上两个人才好,于是她便开口说道:“确实是要请上两个人了,这些天我也是累的骨头都快要散架了!每天早上起床的时候,那腿和胳膊都不想动弹!那么,这请人的工钱咋算啊?”

    “咱们是吃食儿铺子,请的人手可以包吃,所以一个伙计嘛,顶多也就一两银子一个月吧,洗碗洗菜的咱就请两个妇人,一个月六百文也就差不多了!”林小桥算了算,便说道。

    大家听了林小桥的话,都觉着请人工钱不贵,所以纷纷举手表示赞成铺子请人,李氏见此情形便一拍桌子定下了这事儿:“那就请吧,不过伙计请上两个,后厨帮忙的就请一个便成!你们去张罗着吧!”

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