朱明泉累的倒在座位上休息上最后一道菜我和他在做摆盘时我看到他的手都在抖的确经过这么一番大战我们四个人都绷紧了神经拼尽了全力而结果如何到底能不能胜出呢我惴惴不安的等着前面评委传來的消息
董忱走到我身后轻轻把手搭在我肩上他问我：“毛豆还记不记得我曾经和你说过的话”
“什么话”
他向我笑笑：“我说如果有一天我成了厨王你愿不愿意嫁给我还记得吗”
我想了起來有些好笑也想起了他那天的回话记得那天我是这样回答的“行啊你要是真的成了厨王那我就会花五十块钱雇两个流氓把你狠狠修理一顿”想到这里我扑哧的笑当初只是玩笑话却沒想到今天我们两个人竟然会站在同一个阵线上
“累不累”他温和的拿毛巾给我擦汗完全不在乎可能还会有摄像机的镜头对着我们我舒了口气大大方方的接受了累吗不累
象第一次在榕海参加厨艺大赛那样等待的时间就是这么令人揪心终于前面传來了结果
当主持人宣布结果的时候我们四个人表面上看还算平静但是其实心里个个都是惴惴不安尽管心里有了思想准备可是听到那个结果还是让人……
我们最终还是失败了
六道菜一一呈出去我们仅以三分之差败给了江苏那间酒楼
谁都希望自己能胜出可是最后的赢家只能有一个能够杀到这个时候每一个队伍都不是弱队胜利有时候仅仅是因为一个小小环节的疏忽这就是结果的残酷
后厨现在已经归于平静胜利的队伍在前面接受采访人人都是喜形于色相起比來我们在后厨却是冷冷清清董忱从撤下來的食物里拿过一盘甜点是奶酪紫薯泥他用小勺子挖了一勺先尝了一口回味感觉不错又挖了一勺递到我的嘴边一口一口的喂我吃喂的时候只听他轻声说道：“我觉得人生就象这些食材一样食材原样都是朴实无华沒有任何修饰的有的甚至看起來是非常粗陋不平的可是往往这些看起來最最不起眼的食物吃起來却是味道鲜美因为需要做的人去用心做精心的烹饪人生也是这样其实每个人的人生在出生的时候都是一样的毫无遮掩不同的只是后天我们的运气还有我们个人的努力”
我仔细回味那一勺紫薯泥紫薯泥是我做的把紫薯蒸熟后又压成了泥然后加了奶酪和糖拌匀又加些柠檬汁为什么加柠檬汁这是因为加上柠檬汁可以提色这样能使紫薯泥看起來十分光鲜诱人最后再加入牛奶用搅拌机搅匀盛出來想想一块不起眼甚至土不溜秋的紫薯能变成这样一道漂亮的美食心里也确实很有满足感
董忱赞许道：“这味道真的很不错毛豆看有些漂亮的东西做出來味道未必就会有这么好所以说看的见的却不一定实在喜欢的才是最好”
我明白了他的意思其实他也是遗憾的但是这时候他却展现了最大的风度节目录制结束他一点沒有流露出失落之意大大方方的恭喜了我们的对手又和爸爸明泉还有我我们紧紧相拥安慰着我们一点沒有不满
我和他说道：“不要灰心董忱赛事年年都有名次并不是最终的结果就象武侠小说里的高手一样有时候不需要拼出什么高下胜负成败就在自己心里真正的胜者永远是你自己只要自己努力了你得不得厨王我都依然爱你”
他笑趁着沒人注意偏头來亲了下我的嘴唇“谢谢你宝贝那……你要用什么方式來爱我呢……”
…………
…………
经过了一下午的比赛大家都有些累董师伯已经和何师傅还有李师傅从医院回來了现在他们正在董师伯的房间大家在那里谈论下午的赛事我则是和董忱偷偷溜回了我的房间
忙碌了几个小时我自己也一身的油污在浴室里好好洗了个澡待出來时我闻到房间里都是面的香味原來董忱从酒店后厨订了一大碗的鸡丝面洗完了澡再一闻这面的香气我顿时肚子都在咕咕直叫
董忱挑了一些面出來凉因为房间里沒有多余的碗他就找了茶杯出來接着面小心把面吹凉后他喂我吃一边喂一边还叮嘱我不要吃得太急我一尝面发觉汤味儿特别香根本不象一般的酒店做出來的味道忍不住我奇怪：“你加了什么东西在汤里面”
他笑：“尝出來了告诉你是我自己研制的汤料包把这个汤料加到面和煲的汤中吃起來味道会格外的鲜而且都是全天然的材料”
我仔细回味确实是味道不错一时间我心痒难耐“你告诉我这汤包里都有什么东西你告诉我嘛告诉我嘛”
他被我痒的不住发笑说道：“行我肯定告诉你但是至少……你也应该付出点报酬吧至少……”他不怀好意的上下打量我我发现他正盯着我浴袍的领口看扬了扬眉眼睛直落在我的胸脯上马上我恼火的把手臂抱在胸前“不许乱看”
“不许看”他哼了一声这回是自己在吃面“不许看就不看那你也别吃了”
他自己呼啦呼啦的在那吃面我顿时气了不让他吃和他好一阵打闹逼他告诉我汤料包里有什么东西他只是吃吃的笑忽然间他把面碗一放拦腰把我抱了起來和我一起扑到了床上
把我压在身下他看着我凝视着我看了我好久好久才和我低声说道：“毛豆我和我自己说了如果有一天这个汤料包的成分要我告诉别人的话那这个人一定要是我的爱人我爱的人她爱我我也爱她因为只有相爱的人我才可以毫无保留只有相爱的人才配知道我心里的秘密……我爱你毛豆所以我愿意告诉你我所有的也愿意把我所有的东西都给你包括……我这个人”
我一下子面红耳赤躺在那里半天都沒说的出话來直过了好几秒我才想起去亲吻他我们的唇舌碰撞彼此嘴里都有面的醇香汤的鲜美那种味道比任何酒或者糖的味道都自然吻下來这个吻好似穿破一切一般缠绵而热烈到现在我终于满足了毛豆毛豆其实从一开始我就是爱着他的当他回來第一次出现在我面前时我就是喜欢他的只有和他在一起我才自由自在毫无拘束只有和他在一起我才是最真实的自己我们志同道合情趣相投我们拌嘴吵架却又彼此珍惜这是什么这就是爱我爱着他他也爱着我这就是最最真实的爱
我们在那里温柔的亲吻他的气息渐渐粗重手伸了过來他脱掉了我的衣服我也沒有再抗拒他得到我的默许他终于放肆了下來也脱掉了自己的衣服然而就在我们就象两只顽皮的海豹包在被子里时忽然……
外面有人重重的在敲门接着是谈丽芳女士尖亢的声音：“毛豆毛豆”
我吓了一跳赶忙把董忱推开了
“妈妈”我大吃一惊“妈妈你要干什么”
妈妈在外面不耐烦地说道：“你快点出來你师伯说了明天我们就要回去今晚带我们去一个特别的地方快点快点我就在这等你”
董忱气的无语这时候來打断我们他忍无可忍想了下他在我耳边说了一句话我只好脸红红的朝门外喊：“妈妈你先下去等我一会儿好不好要不然十五分钟后我们在大堂碰面好了”
谈丽芳女士好象明白房间里面可能会发生的事只听她又果断干脆地说道：“不行不行就给你五分钟你快点给我出來我就在门口等你”
五分钟
我和董忱顿时都泄了气酝酿好的所有前戏此时就象个汽球扑的撒了气董忱重重的又倒回了枕头上半晌我才听见他无奈地说道：“毛豆啊毛豆你妈啊那可真是你亲妈”
………………
………………
我有点奇怪董师伯在临行前会带我们去哪里难道是带我们去吃北京的特色美食董师伯和爸爸却是一脸的神秘始终三缄其口而在出发的时候我发现董师伯还约了清梅姐出來赵清梅穿的是一身紫黑色的长风衣戴一条雍容华贵的羊毛披巾和董师伯笑吟吟的上了最前面的一辆出租车我和董忱在后面看的目瞪口呆等上了车我才逗他：“看样子师伯和清梅姐确实很谈的來董忱这是不是你早就蓄谋已久的啊”
出租车走了好一会儿才停下來我们这才发现董师伯是把我们带到了一处北京的老胡同北京城现在还是有不少的老胡同的但因为年代久远很多胡同连车子都驶不进去只能步行和骑自行车而这个呢也就成了北京城的一个特色旧风旧貌从外面看胡同是很幽长的看似很简单其实走进去才发现里面各个四合院林林接立复杂中却中隐藏着神奇胡同老的路面不是沥青和水泥的还是那种旧式的泥路走在上面如果是春秋季节那真是无风三尺土有雨一街泥不过尽管这样这种老胡同还是令人心生向往下车后我们有些奇怪來这里
爸爸和董师伯走在最前面听爸爸感慨的说道：“师父他老人家就是北京人后來因为一些原因四处漂泊我们跟着师父也过了几年颠沛的生活想想从前的回忆不知不觉三十多年就过去了”
董师伯说道：“是啊我到现在还怀念从前在北京这条胡同居住的日子夏天的时候下过雨走过胡同的巷子鼻间能闻到一股幽香那是马樱花树树上开着繁花幽香四溢巷子里其他居民还处着栀子花和茉莉花各种各样的香气那时候我们才是十几年岁的孩子现在大家也都成了老人孩子也这么大了”
前面的长辈在那感慨世事我和董忱却在后面磨磨蹭蹭进胡同前董忱买了驴肉烧饼给我我觉得不过瘾又从一个小摊位上买了几块炸的王致和臭豆腐董忱闻了那味厌恶的皱眉“吃完了臭豆腐这张嘴甭指望我亲你”
我朝他故意使劲张开大此哈的向他吹气“不亲不亲我醺死你”
真不知道爸爸和董师伯为什么山清水秀的地儿不带我们來非要扎这连路灯都不亮堂的小胡同我和董忱对他们那一代的情怀一知半解在我们眼里看來这里一点也不好玩董忱把我背在了肩头听他一边走一边吓我：“知道这什么地儿不告诉你这里啊曾经是明朝的特务机关东厂的所在地那是专业门折磨囚禁和杀人的地方这里啊好多好多好多……”他故意拉长声音吓我：“冤死的人呐你不信你瞧你瞧你瞧头顶上你看还有乌鸦乌鸦就是冤死人的亡灵呐吓你吓你吓你”
我拧他的耳朵：“再给我胡说”
终于董师伯在一间四合院门口停了下來他告诉我们：“我和胜军小时候跟随师傅学艺那时候我们在这里住过一段时间当时有一家人每天都会做豆腐他们做的豆腐嫩而不松软而筋道那是我吃到的最好吃的豆腐只是不知道这家人现在还做不做豆腐了一辈子沒有几回有机会能重回旧地今天趁这机会大家都來找找这间最好的豆腐坊尝尝这户人家做的老豆腐”
原來是这样
董忱轻叩四合院的门过了一会儿终于听见里面应声有人出來开门了不料却是一个十一二岁的小男孩听闻我们的來意小男孩松松爽爽的说道：“你们要找的那个人那是我爷爷他现在还在做豆腐不过不在这里了我带你们去我们的豆腐工厂我们家现在开工厂了”
啊
幸好那家豆腐加工坊离这边不远小男孩带我们过去穿过了几条小巷之后我们找到了一幢两层的小院这就是他们的家庭做坊了看见我们小男孩的父亲就是这间加工厂的厂长也有点惊讶他和我笑道：“你们找的人那是我的父亲他现在已经退居二线因为老式做豆腐流程太慢不够市场需求我们才开了这间作坊但是我父亲仍然每天坚持做原味豆腐给四邻吃我现在和你们一起去找他沒准他这个时间正在磨豆腐准备做豆腐呢”
真是好吃不怕寻的远了我们为找这间豆腐坊谁都沒想到竟然走了这么远的路当这位热心的厂长开着面包车把我们拉到了胡同最尽头的小磨坊时那位和蔼的老伯伯果然正在家里磨豆子
看见爸爸和董师伯老伯伯有点意外他现在已经上了年龄认识爸爸和董师伯时他还是年轻人现在他也已经是两鬓苍苍了但是旧人相见大家还是稀嘘不已在我们的要求下老伯伯兴致勃勃的给我们现场演示了如何做真正的卤水豆腐
这也是我第一次看民间做豆腐的方法老伯伯现在已经不靠卖豆腐谋生了每天做豆腐只是他的一个养生必修功课他喜欢人家吃他做的豆腐也把这个当成了自己的一个乐趣到现在他还保持着用风箱加热的方法一下一下的拉火加温做好的豆腐在大锅里沉淀老伯告诉我们他用的水甚至都是从玉泉山拉过來的因为北京城现在已经沒有真正好喝的地下水了他为什么去山间取水就是因为山间的水最清冽也最自然
现在做豆腐一般都是用内酯來凝固但是老一代做豆腐呢却是用的卤水虽然用内酯做的豆腐表面看起來细腻肥嫩吃起來也比旧方法做的老豆腐味道鲜美但真正讲营养成份还是老式的豆腐对人最好老伯伯揭开锅盖我们看到那放在平竹沥箱上的豆腐如同一箱白玉般呈现在我们面前香气宜人呼吸到鼻子里好似都能闻到大豆刚刚打出來的原香一般真真是让人闻之清香甘之如饴
老伯又给我们每个人盛了一碗豆腐花加的是自己做的老汤香菜还有用豆腐泡做的小菜面馍我们大家开开心心的在老伯这里吃了一顿最最自然最最朴实的豆腐宴
月上云梢这个夜晚……真的好有意义
我们大家一直逗留到很晚才回來回來的时候董师伯和清梅姐又坐出租车去前门逛了回酒店后妈妈叫着脚痛磨破了皮要我下去买创可贴我下到大堂去但在我穿过大堂时又有人叫我：“依兰”
我挺奇怪每次都能不期而遇许轩原來我觉得我们会在最终决赛里碰面但现在我们已经被淘汰再看到他我也沒什么对手的感觉了他倒仍然一副谦谦君子的样子向我很温和的打招呼“依兰我知道了下午的事有点遗憾沒能和你们最后碰面不过不管怎么样希望你们大家开开心心”
我也向他微微一笑说道：“谢谢你许轩胜败乃兵家常事很多事结果也是不好预料不过还是祝贺你们德意楼希望你们能在决赛里比出好成绩”
我们握手他忽然脸色黯然了下來握着我手似乎是不想松开我只好把手抽了回來
“依兰”他看着我舒了口气才缓缓说道：“直到现在我还很难过失去你是我这二十多年來最最令我惋惜的事想到你每天就在我的不远处你……忘了我甚至你还有了新的爱人我的心里始终不能释怀原來我劝我自己过去了就是过去了毕竟我们交往的时间也不长但是不能直到现在我还是沒法忘记”
我又是笑了笑把手抄在牛仔裤裤兜里说道：“许轩别这样说每个人都会成熟都会经历很多事等以后你就会忘记毛豆这个人你就会知道其实在你的人生经历里你还有很多可以选择可以珍惜的东西希望你把握住以后祝你好运”
“我……”他迟疑了一下说道：“依兰这次比赛结束之后我就离开了”
“离开去哪里啊”
“去法国我去法国学习学习厨艺”
“真的啊”我倒是不觉得什么“那祝你一路顺风其实我也想出国学习吃遍全世界的美食学习其他国家的美食做法做一个无忧无虑的料理女王这就是我的人生的梦想”
他面色复杂的看着我一双好看的眸子里透露着几许无奈和伤感
“一切都好依兰真的挺遗憾我和董忱不能在最后一局碰面其实我一直想和他比试一次的”
我笑笑“再见许轩”
我越过他要走他还在我身后看着我而就在这时我手机响了一接电话董忱在里面声音急切又很兴奋地告诉我们：“毛豆告诉你个好消息我们胜了我们胜了有一位评委忽然在比赛之后提了一件事今天比赛的所有食材里是沒有白芝麻这样东西的可是我们的对手却弄出了白芝麻加在了菜上原來他是觉得其中一道菜沒有白芝麻提不起香味所以他从酒店的后厨里偷拿了一点白芝麻加在了里面这是违反比赛规则按规则他是要被扣分的所以经过评委团的最终裁定认定我们才是今天的胜者毛豆妞我的妞儿你在听吗你在听吗”
我听了先是惊讶反应过來我也跟着兴奋不已：“你说的是真的吗真的吗我们真的胜了吗”
放了电话我对还站在那里的许轩说道：“许轩告诉你一件事我们御煌楼胜出了”看他脸上有点惊讶我又说道：“很意外的事但也是令人振奋的消息我们终于杀到了决赛所以你不用遗憾了决赛之夜我们会真正碰面就在大年三十的晚上让我们正式來一场较量你等着我们吧”
董忱走到我身后轻轻把手搭在我肩上他问我：“毛豆还记不记得我曾经和你说过的话”
“什么话”
他向我笑笑：“我说如果有一天我成了厨王你愿不愿意嫁给我还记得吗”
我想了起來有些好笑也想起了他那天的回话记得那天我是这样回答的“行啊你要是真的成了厨王那我就会花五十块钱雇两个流氓把你狠狠修理一顿”想到这里我扑哧的笑当初只是玩笑话却沒想到今天我们两个人竟然会站在同一个阵线上
“累不累”他温和的拿毛巾给我擦汗完全不在乎可能还会有摄像机的镜头对着我们我舒了口气大大方方的接受了累吗不累
象第一次在榕海参加厨艺大赛那样等待的时间就是这么令人揪心终于前面传來了结果
当主持人宣布结果的时候我们四个人表面上看还算平静但是其实心里个个都是惴惴不安尽管心里有了思想准备可是听到那个结果还是让人……
我们最终还是失败了
六道菜一一呈出去我们仅以三分之差败给了江苏那间酒楼
谁都希望自己能胜出可是最后的赢家只能有一个能够杀到这个时候每一个队伍都不是弱队胜利有时候仅仅是因为一个小小环节的疏忽这就是结果的残酷
后厨现在已经归于平静胜利的队伍在前面接受采访人人都是喜形于色相起比來我们在后厨却是冷冷清清董忱从撤下來的食物里拿过一盘甜点是奶酪紫薯泥他用小勺子挖了一勺先尝了一口回味感觉不错又挖了一勺递到我的嘴边一口一口的喂我吃喂的时候只听他轻声说道：“我觉得人生就象这些食材一样食材原样都是朴实无华沒有任何修饰的有的甚至看起來是非常粗陋不平的可是往往这些看起來最最不起眼的食物吃起來却是味道鲜美因为需要做的人去用心做精心的烹饪人生也是这样其实每个人的人生在出生的时候都是一样的毫无遮掩不同的只是后天我们的运气还有我们个人的努力”
我仔细回味那一勺紫薯泥紫薯泥是我做的把紫薯蒸熟后又压成了泥然后加了奶酪和糖拌匀又加些柠檬汁为什么加柠檬汁这是因为加上柠檬汁可以提色这样能使紫薯泥看起來十分光鲜诱人最后再加入牛奶用搅拌机搅匀盛出來想想一块不起眼甚至土不溜秋的紫薯能变成这样一道漂亮的美食心里也确实很有满足感
董忱赞许道：“这味道真的很不错毛豆看有些漂亮的东西做出來味道未必就会有这么好所以说看的见的却不一定实在喜欢的才是最好”
我明白了他的意思其实他也是遗憾的但是这时候他却展现了最大的风度节目录制结束他一点沒有流露出失落之意大大方方的恭喜了我们的对手又和爸爸明泉还有我我们紧紧相拥安慰着我们一点沒有不满
我和他说道：“不要灰心董忱赛事年年都有名次并不是最终的结果就象武侠小说里的高手一样有时候不需要拼出什么高下胜负成败就在自己心里真正的胜者永远是你自己只要自己努力了你得不得厨王我都依然爱你”
他笑趁着沒人注意偏头來亲了下我的嘴唇“谢谢你宝贝那……你要用什么方式來爱我呢……”
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经过了一下午的比赛大家都有些累董师伯已经和何师傅还有李师傅从医院回來了现在他们正在董师伯的房间大家在那里谈论下午的赛事我则是和董忱偷偷溜回了我的房间
忙碌了几个小时我自己也一身的油污在浴室里好好洗了个澡待出來时我闻到房间里都是面的香味原來董忱从酒店后厨订了一大碗的鸡丝面洗完了澡再一闻这面的香气我顿时肚子都在咕咕直叫
董忱挑了一些面出來凉因为房间里沒有多余的碗他就找了茶杯出來接着面小心把面吹凉后他喂我吃一边喂一边还叮嘱我不要吃得太急我一尝面发觉汤味儿特别香根本不象一般的酒店做出來的味道忍不住我奇怪：“你加了什么东西在汤里面”
他笑：“尝出來了告诉你是我自己研制的汤料包把这个汤料加到面和煲的汤中吃起來味道会格外的鲜而且都是全天然的材料”
我仔细回味确实是味道不错一时间我心痒难耐“你告诉我这汤包里都有什么东西你告诉我嘛告诉我嘛”
他被我痒的不住发笑说道：“行我肯定告诉你但是至少……你也应该付出点报酬吧至少……”他不怀好意的上下打量我我发现他正盯着我浴袍的领口看扬了扬眉眼睛直落在我的胸脯上马上我恼火的把手臂抱在胸前“不许乱看”
“不许看”他哼了一声这回是自己在吃面“不许看就不看那你也别吃了”
他自己呼啦呼啦的在那吃面我顿时气了不让他吃和他好一阵打闹逼他告诉我汤料包里有什么东西他只是吃吃的笑忽然间他把面碗一放拦腰把我抱了起來和我一起扑到了床上
把我压在身下他看着我凝视着我看了我好久好久才和我低声说道：“毛豆我和我自己说了如果有一天这个汤料包的成分要我告诉别人的话那这个人一定要是我的爱人我爱的人她爱我我也爱她因为只有相爱的人我才可以毫无保留只有相爱的人才配知道我心里的秘密……我爱你毛豆所以我愿意告诉你我所有的也愿意把我所有的东西都给你包括……我这个人”
我一下子面红耳赤躺在那里半天都沒说的出话來直过了好几秒我才想起去亲吻他我们的唇舌碰撞彼此嘴里都有面的醇香汤的鲜美那种味道比任何酒或者糖的味道都自然吻下來这个吻好似穿破一切一般缠绵而热烈到现在我终于满足了毛豆毛豆其实从一开始我就是爱着他的当他回來第一次出现在我面前时我就是喜欢他的只有和他在一起我才自由自在毫无拘束只有和他在一起我才是最真实的自己我们志同道合情趣相投我们拌嘴吵架却又彼此珍惜这是什么这就是爱我爱着他他也爱着我这就是最最真实的爱
我们在那里温柔的亲吻他的气息渐渐粗重手伸了过來他脱掉了我的衣服我也沒有再抗拒他得到我的默许他终于放肆了下來也脱掉了自己的衣服然而就在我们就象两只顽皮的海豹包在被子里时忽然……
外面有人重重的在敲门接着是谈丽芳女士尖亢的声音：“毛豆毛豆”
我吓了一跳赶忙把董忱推开了
“妈妈”我大吃一惊“妈妈你要干什么”
妈妈在外面不耐烦地说道：“你快点出來你师伯说了明天我们就要回去今晚带我们去一个特别的地方快点快点我就在这等你”
董忱气的无语这时候來打断我们他忍无可忍想了下他在我耳边说了一句话我只好脸红红的朝门外喊：“妈妈你先下去等我一会儿好不好要不然十五分钟后我们在大堂碰面好了”
谈丽芳女士好象明白房间里面可能会发生的事只听她又果断干脆地说道：“不行不行就给你五分钟你快点给我出來我就在门口等你”
五分钟
我和董忱顿时都泄了气酝酿好的所有前戏此时就象个汽球扑的撒了气董忱重重的又倒回了枕头上半晌我才听见他无奈地说道：“毛豆啊毛豆你妈啊那可真是你亲妈”
………………
………………
我有点奇怪董师伯在临行前会带我们去哪里难道是带我们去吃北京的特色美食董师伯和爸爸却是一脸的神秘始终三缄其口而在出发的时候我发现董师伯还约了清梅姐出來赵清梅穿的是一身紫黑色的长风衣戴一条雍容华贵的羊毛披巾和董师伯笑吟吟的上了最前面的一辆出租车我和董忱在后面看的目瞪口呆等上了车我才逗他：“看样子师伯和清梅姐确实很谈的來董忱这是不是你早就蓄谋已久的啊”
出租车走了好一会儿才停下來我们这才发现董师伯是把我们带到了一处北京的老胡同北京城现在还是有不少的老胡同的但因为年代久远很多胡同连车子都驶不进去只能步行和骑自行车而这个呢也就成了北京城的一个特色旧风旧貌从外面看胡同是很幽长的看似很简单其实走进去才发现里面各个四合院林林接立复杂中却中隐藏着神奇胡同老的路面不是沥青和水泥的还是那种旧式的泥路走在上面如果是春秋季节那真是无风三尺土有雨一街泥不过尽管这样这种老胡同还是令人心生向往下车后我们有些奇怪來这里
爸爸和董师伯走在最前面听爸爸感慨的说道：“师父他老人家就是北京人后來因为一些原因四处漂泊我们跟着师父也过了几年颠沛的生活想想从前的回忆不知不觉三十多年就过去了”
董师伯说道：“是啊我到现在还怀念从前在北京这条胡同居住的日子夏天的时候下过雨走过胡同的巷子鼻间能闻到一股幽香那是马樱花树树上开着繁花幽香四溢巷子里其他居民还处着栀子花和茉莉花各种各样的香气那时候我们才是十几年岁的孩子现在大家也都成了老人孩子也这么大了”
前面的长辈在那感慨世事我和董忱却在后面磨磨蹭蹭进胡同前董忱买了驴肉烧饼给我我觉得不过瘾又从一个小摊位上买了几块炸的王致和臭豆腐董忱闻了那味厌恶的皱眉“吃完了臭豆腐这张嘴甭指望我亲你”
我朝他故意使劲张开大此哈的向他吹气“不亲不亲我醺死你”
真不知道爸爸和董师伯为什么山清水秀的地儿不带我们來非要扎这连路灯都不亮堂的小胡同我和董忱对他们那一代的情怀一知半解在我们眼里看來这里一点也不好玩董忱把我背在了肩头听他一边走一边吓我：“知道这什么地儿不告诉你这里啊曾经是明朝的特务机关东厂的所在地那是专业门折磨囚禁和杀人的地方这里啊好多好多好多……”他故意拉长声音吓我：“冤死的人呐你不信你瞧你瞧你瞧头顶上你看还有乌鸦乌鸦就是冤死人的亡灵呐吓你吓你吓你”
我拧他的耳朵：“再给我胡说”
终于董师伯在一间四合院门口停了下來他告诉我们：“我和胜军小时候跟随师傅学艺那时候我们在这里住过一段时间当时有一家人每天都会做豆腐他们做的豆腐嫩而不松软而筋道那是我吃到的最好吃的豆腐只是不知道这家人现在还做不做豆腐了一辈子沒有几回有机会能重回旧地今天趁这机会大家都來找找这间最好的豆腐坊尝尝这户人家做的老豆腐”
原來是这样
董忱轻叩四合院的门过了一会儿终于听见里面应声有人出來开门了不料却是一个十一二岁的小男孩听闻我们的來意小男孩松松爽爽的说道：“你们要找的那个人那是我爷爷他现在还在做豆腐不过不在这里了我带你们去我们的豆腐工厂我们家现在开工厂了”
啊
幸好那家豆腐加工坊离这边不远小男孩带我们过去穿过了几条小巷之后我们找到了一幢两层的小院这就是他们的家庭做坊了看见我们小男孩的父亲就是这间加工厂的厂长也有点惊讶他和我笑道：“你们找的人那是我的父亲他现在已经退居二线因为老式做豆腐流程太慢不够市场需求我们才开了这间作坊但是我父亲仍然每天坚持做原味豆腐给四邻吃我现在和你们一起去找他沒准他这个时间正在磨豆腐准备做豆腐呢”
真是好吃不怕寻的远了我们为找这间豆腐坊谁都沒想到竟然走了这么远的路当这位热心的厂长开着面包车把我们拉到了胡同最尽头的小磨坊时那位和蔼的老伯伯果然正在家里磨豆子
看见爸爸和董师伯老伯伯有点意外他现在已经上了年龄认识爸爸和董师伯时他还是年轻人现在他也已经是两鬓苍苍了但是旧人相见大家还是稀嘘不已在我们的要求下老伯伯兴致勃勃的给我们现场演示了如何做真正的卤水豆腐
这也是我第一次看民间做豆腐的方法老伯伯现在已经不靠卖豆腐谋生了每天做豆腐只是他的一个养生必修功课他喜欢人家吃他做的豆腐也把这个当成了自己的一个乐趣到现在他还保持着用风箱加热的方法一下一下的拉火加温做好的豆腐在大锅里沉淀老伯告诉我们他用的水甚至都是从玉泉山拉过來的因为北京城现在已经沒有真正好喝的地下水了他为什么去山间取水就是因为山间的水最清冽也最自然
现在做豆腐一般都是用内酯來凝固但是老一代做豆腐呢却是用的卤水虽然用内酯做的豆腐表面看起來细腻肥嫩吃起來也比旧方法做的老豆腐味道鲜美但真正讲营养成份还是老式的豆腐对人最好老伯伯揭开锅盖我们看到那放在平竹沥箱上的豆腐如同一箱白玉般呈现在我们面前香气宜人呼吸到鼻子里好似都能闻到大豆刚刚打出來的原香一般真真是让人闻之清香甘之如饴
老伯又给我们每个人盛了一碗豆腐花加的是自己做的老汤香菜还有用豆腐泡做的小菜面馍我们大家开开心心的在老伯这里吃了一顿最最自然最最朴实的豆腐宴
月上云梢这个夜晚……真的好有意义
我们大家一直逗留到很晚才回來回來的时候董师伯和清梅姐又坐出租车去前门逛了回酒店后妈妈叫着脚痛磨破了皮要我下去买创可贴我下到大堂去但在我穿过大堂时又有人叫我：“依兰”
我挺奇怪每次都能不期而遇许轩原來我觉得我们会在最终决赛里碰面但现在我们已经被淘汰再看到他我也沒什么对手的感觉了他倒仍然一副谦谦君子的样子向我很温和的打招呼“依兰我知道了下午的事有点遗憾沒能和你们最后碰面不过不管怎么样希望你们大家开开心心”
我也向他微微一笑说道：“谢谢你许轩胜败乃兵家常事很多事结果也是不好预料不过还是祝贺你们德意楼希望你们能在决赛里比出好成绩”
我们握手他忽然脸色黯然了下來握着我手似乎是不想松开我只好把手抽了回來
“依兰”他看着我舒了口气才缓缓说道：“直到现在我还很难过失去你是我这二十多年來最最令我惋惜的事想到你每天就在我的不远处你……忘了我甚至你还有了新的爱人我的心里始终不能释怀原來我劝我自己过去了就是过去了毕竟我们交往的时间也不长但是不能直到现在我还是沒法忘记”
我又是笑了笑把手抄在牛仔裤裤兜里说道：“许轩别这样说每个人都会成熟都会经历很多事等以后你就会忘记毛豆这个人你就会知道其实在你的人生经历里你还有很多可以选择可以珍惜的东西希望你把握住以后祝你好运”
“我……”他迟疑了一下说道：“依兰这次比赛结束之后我就离开了”
“离开去哪里啊”
“去法国我去法国学习学习厨艺”
“真的啊”我倒是不觉得什么“那祝你一路顺风其实我也想出国学习吃遍全世界的美食学习其他国家的美食做法做一个无忧无虑的料理女王这就是我的人生的梦想”
他面色复杂的看着我一双好看的眸子里透露着几许无奈和伤感
“一切都好依兰真的挺遗憾我和董忱不能在最后一局碰面其实我一直想和他比试一次的”
我笑笑“再见许轩”
我越过他要走他还在我身后看着我而就在这时我手机响了一接电话董忱在里面声音急切又很兴奋地告诉我们：“毛豆告诉你个好消息我们胜了我们胜了有一位评委忽然在比赛之后提了一件事今天比赛的所有食材里是沒有白芝麻这样东西的可是我们的对手却弄出了白芝麻加在了菜上原來他是觉得其中一道菜沒有白芝麻提不起香味所以他从酒店的后厨里偷拿了一点白芝麻加在了里面这是违反比赛规则按规则他是要被扣分的所以经过评委团的最终裁定认定我们才是今天的胜者毛豆妞我的妞儿你在听吗你在听吗”
我听了先是惊讶反应过來我也跟着兴奋不已：“你说的是真的吗真的吗我们真的胜了吗”
放了电话我对还站在那里的许轩说道：“许轩告诉你一件事我们御煌楼胜出了”看他脸上有点惊讶我又说道：“很意外的事但也是令人振奋的消息我们终于杀到了决赛所以你不用遗憾了决赛之夜我们会真正碰面就在大年三十的晚上让我们正式來一场较量你等着我们吧”