天还没有亮，钱静就起床到车马行租了一辆马车赶到城门口，等着开城门。
马车是个平板车，后面装了个笼子用来装野猪，她现在可不想那么高调地让野猪进城了，被人抢了可咋办。
等了没多久，城门打开，出城进城的人不少，一瞬间热闹非凡。
不过现在不是看热闹的时候，钱静让车夫赶紧出城，车夫问道：“姑娘这一大早的是要去拉什么？”
“我去看看有没有野味……”
马车行至郊外时天已经大亮，钱静让车夫等着，自己钻进山林深处去了。
等了大概半个时辰，她才从空间放了一头野猪出来，照旧用树枝挂着空间的藤蔓引着野猪往外面走。
见她轻轻松松就把一头大野猪给赶进了笼子，车夫惊奇不已，这下回去可有得吹嘘的资本了。不过现在他的工作是赶车，别的也没有多问，载着一人一猪进城赶到了富察家的后门……
猪的问题自然会有人去处理，钱静送到地儿之后跟王玉珏说了一声又回添香楼去了，她得去把昨晚做好的长寿面半成品拿过来。
而王御厨这边正在处理一道大菜，那就是御品佛跳墙，这道菜的食材里面有鲍鱼，鱼翅，刺参，鱼肚，鱼唇，干贝，湖虾，蟹黄，鹿筋等等几十种的食材。这么多食材炖出来的汤汁会非常的浓郁浑厚，而且这些材料吃上去也是清雅软糯。
先不说这许多名贵的海鲜野味，其实这菜做之前的准备功夫要远远大于烧制的功夫，而且它其中暗含了一种人生的哲理，那就是所谓的厚积薄发。
因为其中一些食材的处理从昨天就开始了，而今天烧制它又需要几个时辰的时间，但是吃它的时间也就短短的一顿饭工夫而已，这不正是厚积而薄发么？
王御厨长时间在宫中不知道食香阁招牌菜香爆野猪肉的事情，而且这菜已经有几个月没有推出了，所以他就更不清楚了，王玉珏跟他提了一嘴之后他也没有当成一回事儿。不过，当他把这肉炒出来亲自尝了一口之后，立即被那鲜美无比的味道给征服。
“怎么回事玉珏，这猪肉哪里来的，为什么会这么特别？”这个念香一品盅他在宫里也经常做，但是从来没有今天做的这个味道醇美鲜香。
这做菜的步骤都是一样的，但是味道却大不相同，那很显然就是食材的问题了。如此美味的食材，如果可以送到宫里去做御膳的话，皇上吃了肯定会非常高兴。
王玉珏从他的神色之中看出了他的想法，跟他说了一下现况，“这个肉是钱姑娘送来的，据说是深山里的老猎户打的，产量很少而且不稳定。”
既然产量不能保证，让它做贡菜的想法也只能作罢，没想到外面居然也有这么好吃的菜，但是不能送进宫里去实在是太可惜了。没想到钱静这小姑娘年纪轻轻地能开起一家酒楼来不说，居然还能弄到顶尖的食材，而且她本身的刀功也不错，如果可以的话……
钱静提着一个食盒回到了富察府，长寿面不着急，她得先把菊花萝卜做出来。
先挑选了几根大小长短都差不多的萝卜切成方块，然后就是将大头切片和切丝了。平时做个一朵两朵的没什么，这一下子做三十朵她的手腕还有点吃不消呢。
后面的丝越切越粗，王御厨皱着眉头看了看，但也没说什么。
钱静抓了一把粗盐捣碎，均匀地撒在萝卜上，一个一个地抓挤出汁水。看来她是缺乏锻炼，这手腕是越来越没劲儿。没想到做酒席这么累人，以后说什么也不承接酒席了。就算没办法接下来的她也不做这么难的盘饰了，得要那简单易行的，又好看又好吃的，那才差不多。
好在后面两道工序相对比较容易，钱静把这些菊花全部炸好之后放在一个盘子里，给御厨备用。
王御厨事先已经知道她要做这个，所以专门留出了一道菜来给她放菊花。
钱静看着富察家派来的帮手们正在往八宝鸭的肚子里填东西，她也过去帮忙。
看了看里面的材料，有浸泡好的糯米，五花肉，有花菇火腿，冬笋马蹄，板栗豌豆等等。说是八宝，但其实不止八种，可以根据时令和节气的不同添加不同的食材。
装填了大概有个八分满，然后用针线将开口的鸭肚子缝上。之后放到加有八角，生姜，红枣，香叶等等的汤料中去煮。
一直忙到开始上菜了，钱静看时间差不多，进了富察家的小厨房。
做酒席的场面大，放在外面，所以他们家的厨房今天只是用来烧水泡茶而已。等端茶递水的丫头散去一些，她才开始制作长寿面。
她在手上抹上一点油，拿出食盒中昨晚做好的半成品开始甩动起来，原先是手指粗的面条越甩越细越甩越长，最后甩进锅里，那烧火的丫头看得眼睛都呆了。
面条煮好之后捞出过凉水，钱静到外面取了一碗高汤进来烧开，面条再下锅，调好味之后起锅装在了一个海碗里。
再拿来一个带盖的炖盅，把煮好的面条慢慢地盘进去，盘成一个同心圆，这样就会非常好看。她做的这是长寿面，所以装进去的时候必须小心翼翼。
这面条虽然只有一根，但是却很长，这一个盅都装不下，还剩下一些在海碗中。装好面条，放入高汤，撒上葱花，盖上盅盖，这给老太太独一份儿的长寿面就做好了。
炖盅放进托盘，钱静端着它来到厨房门口，打算从那些打下手的人里头找一个人去给老太太送面条。
富察殷奇过来了，看了一眼她手里的托盘问道：“钱姑娘，这就是你所谓的新意吗？”
“没错。”钱静把炖盅连同托盘递向他，“既然你来了，就顺便把它给你们家老太太送去吧。”
出了昨晚的事情，富察殷奇连揭开盖子看一眼的**都没有，“就这么东西，你还是自己拿给老太太吧，若是她没有感觉到新意你就给我重新做。”
见他转身离去，钱静赶紧跟上，要不然她可不知道往哪儿走，这面条可不能耽搁太久。
两人前脚刚走，厨房里溜进来一个十来岁的孩子，一身贵气的打扮。他看了一眼因口渴在灶台边喝水的烧火丫头，“哎，这里可有什么好吃的？”
“你是哪家的小公子啊，怎么跑这儿来了？”小梅放下茶碗，“前院不是已经开席了吗，肯定有许多好吃的。”
小孩儿不屑地摇了摇头，“那些菜呀我都吃腻了，没什么好吃的。”他看着灶台上海碗里的半碗面条，啧啧摇头，“居然连一个小丫头都这么浪费食物，果然是大不一样啊！”
小梅赶紧摇头，“这不是我浪费的，这是给老太太做的长寿面剩下的。”
“是吗？这不是你吃剩下的？”
“不是不是，真的不是。”她一个烧火的丫头能吃饱就不错了，哪里还会剩下。
小孩儿其实是闻见这面的味道非常香，所以才故意有此一问，见没人动过，拿起筷子就吃了起来。哇哇哇！他瞪圆了眼睛，这面条怎么这么好吃啊？他长这么大，还从来没有吃过这么美味的面条诶！
这面条里参杂了空间面粉，能不好吃吗？
“吸溜吸溜……”本来就不多的面条让他几大口就吃完了，然后端起碗来连面汤也全部喝光。最后意犹未尽的擦了擦嘴，“不错，不错，这面条是你做的吗？重重有赏！”
一听重重有赏，小梅那否认的话怎么也说不出口，被家人卖到这富察家做奴婢，能吃饱穿暖就已经是大幸。
原先在主子身边当差，偶尔还能得个赏钱，自从几年前出的一件事，富察府里稍微有点姿色的丫头都被打发出来做粗活儿了。她被发配到这厨房中烧火之后，这赏钱她再也没有奢望过。但是现在，这个富家小公子因为吃了半碗面条要赏赐她，她她她……
正在犹豫间，那小孩摸了摸身上说道：“我这身上也没带碎银子，要不我跟他们说一声，你跟我回家去，专门做面条给我吃怎么样？”
小梅被卖之前在家里什么都干的，面条她当然会做，去他们家做面条总好过在这里每天烧火被烟熏火燎的，她想都没想就喜滋滋地点了头，“谢谢小少爷！”
钱静随着富察殷奇来到高朋满座的外庭，30桌的酒席，非常的热闹，看上去还都是衣着光鲜亮丽的有钱人。
富察殷奇将她带到了老太太所在的主桌前，自己在她身边坐下，凑到她耳边大声道：“奶奶，添香楼的东家来给您贺寿来了！”
老太太老了，味觉退化，有美味也吃不出来，耳朵失灵，眼睛也看不太清楚。她睁着昏花的老眼看了看自己的孙子，“什么东家？我不认识啊？”
钱静把炖盅呈上：“老太太，祝您福如东海，寿比南山，这是专门给您做的长寿面，您尝尝。”
“长寿面？好啊，筠儿，快夹起来给我看看，今年的长寿面有多长。”
面条越长，象征着老人越长寿。
不过老太太身边的几个人听了她的话一下子脸色怪异又复杂，静默了一会儿，富察殷奇轻咳了一声，打破沉寂说道：“钱姑娘，不如你夹给老太太看看。”
马车是个平板车，后面装了个笼子用来装野猪，她现在可不想那么高调地让野猪进城了，被人抢了可咋办。
等了没多久，城门打开，出城进城的人不少，一瞬间热闹非凡。
不过现在不是看热闹的时候，钱静让车夫赶紧出城，车夫问道：“姑娘这一大早的是要去拉什么？”
“我去看看有没有野味……”
马车行至郊外时天已经大亮，钱静让车夫等着，自己钻进山林深处去了。
等了大概半个时辰，她才从空间放了一头野猪出来，照旧用树枝挂着空间的藤蔓引着野猪往外面走。
见她轻轻松松就把一头大野猪给赶进了笼子，车夫惊奇不已，这下回去可有得吹嘘的资本了。不过现在他的工作是赶车，别的也没有多问，载着一人一猪进城赶到了富察家的后门……
猪的问题自然会有人去处理，钱静送到地儿之后跟王玉珏说了一声又回添香楼去了，她得去把昨晚做好的长寿面半成品拿过来。
而王御厨这边正在处理一道大菜，那就是御品佛跳墙，这道菜的食材里面有鲍鱼，鱼翅，刺参，鱼肚，鱼唇，干贝，湖虾，蟹黄，鹿筋等等几十种的食材。这么多食材炖出来的汤汁会非常的浓郁浑厚，而且这些材料吃上去也是清雅软糯。
先不说这许多名贵的海鲜野味，其实这菜做之前的准备功夫要远远大于烧制的功夫，而且它其中暗含了一种人生的哲理，那就是所谓的厚积薄发。
因为其中一些食材的处理从昨天就开始了，而今天烧制它又需要几个时辰的时间，但是吃它的时间也就短短的一顿饭工夫而已，这不正是厚积而薄发么？
王御厨长时间在宫中不知道食香阁招牌菜香爆野猪肉的事情，而且这菜已经有几个月没有推出了，所以他就更不清楚了，王玉珏跟他提了一嘴之后他也没有当成一回事儿。不过，当他把这肉炒出来亲自尝了一口之后，立即被那鲜美无比的味道给征服。
“怎么回事玉珏，这猪肉哪里来的，为什么会这么特别？”这个念香一品盅他在宫里也经常做，但是从来没有今天做的这个味道醇美鲜香。
这做菜的步骤都是一样的，但是味道却大不相同，那很显然就是食材的问题了。如此美味的食材，如果可以送到宫里去做御膳的话，皇上吃了肯定会非常高兴。
王玉珏从他的神色之中看出了他的想法，跟他说了一下现况，“这个肉是钱姑娘送来的，据说是深山里的老猎户打的，产量很少而且不稳定。”
既然产量不能保证，让它做贡菜的想法也只能作罢，没想到外面居然也有这么好吃的菜，但是不能送进宫里去实在是太可惜了。没想到钱静这小姑娘年纪轻轻地能开起一家酒楼来不说，居然还能弄到顶尖的食材，而且她本身的刀功也不错，如果可以的话……
钱静提着一个食盒回到了富察府，长寿面不着急，她得先把菊花萝卜做出来。
先挑选了几根大小长短都差不多的萝卜切成方块，然后就是将大头切片和切丝了。平时做个一朵两朵的没什么，这一下子做三十朵她的手腕还有点吃不消呢。
后面的丝越切越粗，王御厨皱着眉头看了看，但也没说什么。
钱静抓了一把粗盐捣碎，均匀地撒在萝卜上，一个一个地抓挤出汁水。看来她是缺乏锻炼，这手腕是越来越没劲儿。没想到做酒席这么累人，以后说什么也不承接酒席了。就算没办法接下来的她也不做这么难的盘饰了，得要那简单易行的，又好看又好吃的，那才差不多。
好在后面两道工序相对比较容易，钱静把这些菊花全部炸好之后放在一个盘子里，给御厨备用。
王御厨事先已经知道她要做这个，所以专门留出了一道菜来给她放菊花。
钱静看着富察家派来的帮手们正在往八宝鸭的肚子里填东西，她也过去帮忙。
看了看里面的材料，有浸泡好的糯米，五花肉，有花菇火腿，冬笋马蹄，板栗豌豆等等。说是八宝，但其实不止八种，可以根据时令和节气的不同添加不同的食材。
装填了大概有个八分满，然后用针线将开口的鸭肚子缝上。之后放到加有八角，生姜，红枣，香叶等等的汤料中去煮。
一直忙到开始上菜了，钱静看时间差不多，进了富察家的小厨房。
做酒席的场面大，放在外面，所以他们家的厨房今天只是用来烧水泡茶而已。等端茶递水的丫头散去一些，她才开始制作长寿面。
她在手上抹上一点油，拿出食盒中昨晚做好的半成品开始甩动起来，原先是手指粗的面条越甩越细越甩越长，最后甩进锅里，那烧火的丫头看得眼睛都呆了。
面条煮好之后捞出过凉水，钱静到外面取了一碗高汤进来烧开，面条再下锅，调好味之后起锅装在了一个海碗里。
再拿来一个带盖的炖盅，把煮好的面条慢慢地盘进去，盘成一个同心圆，这样就会非常好看。她做的这是长寿面，所以装进去的时候必须小心翼翼。
这面条虽然只有一根，但是却很长，这一个盅都装不下，还剩下一些在海碗中。装好面条，放入高汤，撒上葱花，盖上盅盖，这给老太太独一份儿的长寿面就做好了。
炖盅放进托盘，钱静端着它来到厨房门口，打算从那些打下手的人里头找一个人去给老太太送面条。
富察殷奇过来了，看了一眼她手里的托盘问道：“钱姑娘，这就是你所谓的新意吗？”
“没错。”钱静把炖盅连同托盘递向他，“既然你来了，就顺便把它给你们家老太太送去吧。”
出了昨晚的事情，富察殷奇连揭开盖子看一眼的**都没有，“就这么东西，你还是自己拿给老太太吧，若是她没有感觉到新意你就给我重新做。”
见他转身离去，钱静赶紧跟上，要不然她可不知道往哪儿走，这面条可不能耽搁太久。
两人前脚刚走，厨房里溜进来一个十来岁的孩子，一身贵气的打扮。他看了一眼因口渴在灶台边喝水的烧火丫头，“哎，这里可有什么好吃的？”
“你是哪家的小公子啊，怎么跑这儿来了？”小梅放下茶碗，“前院不是已经开席了吗，肯定有许多好吃的。”
小孩儿不屑地摇了摇头，“那些菜呀我都吃腻了，没什么好吃的。”他看着灶台上海碗里的半碗面条，啧啧摇头，“居然连一个小丫头都这么浪费食物，果然是大不一样啊！”
小梅赶紧摇头，“这不是我浪费的，这是给老太太做的长寿面剩下的。”
“是吗？这不是你吃剩下的？”
“不是不是，真的不是。”她一个烧火的丫头能吃饱就不错了，哪里还会剩下。
小孩儿其实是闻见这面的味道非常香，所以才故意有此一问，见没人动过，拿起筷子就吃了起来。哇哇哇！他瞪圆了眼睛，这面条怎么这么好吃啊？他长这么大，还从来没有吃过这么美味的面条诶！
这面条里参杂了空间面粉，能不好吃吗？
“吸溜吸溜……”本来就不多的面条让他几大口就吃完了，然后端起碗来连面汤也全部喝光。最后意犹未尽的擦了擦嘴，“不错，不错，这面条是你做的吗？重重有赏！”
一听重重有赏，小梅那否认的话怎么也说不出口，被家人卖到这富察家做奴婢，能吃饱穿暖就已经是大幸。
原先在主子身边当差，偶尔还能得个赏钱，自从几年前出的一件事，富察府里稍微有点姿色的丫头都被打发出来做粗活儿了。她被发配到这厨房中烧火之后，这赏钱她再也没有奢望过。但是现在，这个富家小公子因为吃了半碗面条要赏赐她，她她她……
正在犹豫间，那小孩摸了摸身上说道：“我这身上也没带碎银子，要不我跟他们说一声，你跟我回家去，专门做面条给我吃怎么样？”
小梅被卖之前在家里什么都干的，面条她当然会做，去他们家做面条总好过在这里每天烧火被烟熏火燎的，她想都没想就喜滋滋地点了头，“谢谢小少爷！”
钱静随着富察殷奇来到高朋满座的外庭，30桌的酒席，非常的热闹，看上去还都是衣着光鲜亮丽的有钱人。
富察殷奇将她带到了老太太所在的主桌前，自己在她身边坐下，凑到她耳边大声道：“奶奶，添香楼的东家来给您贺寿来了！”
老太太老了，味觉退化，有美味也吃不出来，耳朵失灵，眼睛也看不太清楚。她睁着昏花的老眼看了看自己的孙子，“什么东家？我不认识啊？”
钱静把炖盅呈上：“老太太，祝您福如东海，寿比南山，这是专门给您做的长寿面，您尝尝。”
“长寿面？好啊，筠儿，快夹起来给我看看，今年的长寿面有多长。”
面条越长，象征着老人越长寿。
不过老太太身边的几个人听了她的话一下子脸色怪异又复杂，静默了一会儿，富察殷奇轻咳了一声，打破沉寂说道：“钱姑娘，不如你夹给老太太看看。”