最后,陈实说到了服务,他道:“服务是什么?顾客是上帝这句话大家都明白,但是真正做到的又有多少?我不是要求你们低声下气地去对待顾客,但是,对于顾客的每一个要求都要仔细的聆听,一般来说,没有顾客会无故找你麻烦,只要不是无故找茬的顾客,我们都该满足他的一切要求。售后服务特别重要,这点一定要做好,必须要让顾客知道我们的与众不同。”

    一通废话连天说下来,陈实有点疲惫了,大家也累了,因此,他道:“好了,今天就说这么多,提前祝你们新年快乐了,你们还有事就赶紧回去吧!”

    他如此一说,当然没有人后继续留下来,众人和他一一道别,然后出门开着车走了。

    小叔夫妇两却是暂时留下来了,因为他们的公司可以说是刚刚开张,甚至还没有盈利多少。小叔的运输队还没有赚回成本,而且只开通一两个县,陈实是想要继续扩张,小叔心里想的是先赚回本钱再说。

    陈实也没有任何的客套,等大家都走后,他对小叔说道:“叔,我认为还是继续扩张的好,占领市场后才能赚大钱,你是怕什么?现在才一两个车队,在两个县之间来回,运输量太小了,我们要搞跨省跨市,必须要走出回去,黔省的交通不便,运输的成本会比外面高些,若是外面在交通便利的省份,这样的车队盈利是很可观的。”

    小叔抽着烟,忧虑道:“摊子铺得太大了,我怕管不过来,这是其一,还有一个就是司机不好找,大货车可不是一般人能开的,司机的工作又要离家出走,甚至要连夜开车,如此条件下,想要找司机是一件很难的事情。”

    陈实微微皱眉,这确实是一件难事,司机跳槽,或者找不到司机,这是搞运输的一大难事。

    他道:“难道就没有其他方法?真的找不到?”

    小叔摇头道:“反正我是没法找到那么多的司机,你看有没有什么渠道,若是能从其他公司挖点人过来也行。”

    挖人很不道德,不过,商业上没有道德这一说,能赚到钱,不犯法就行了,没有人会管你道德不道德。

    他想了想道:“好吧!我找找看,不过,这是远水解不近渴,还得想办法,还有,挖人这种事情不能长久,你能挖别人,别人也能挖你的人,因此,这种事还是少干为好,主要是能找到一个长久的办法就好了。”

    小叔微微思索,突然道:“我有个办法,不知道能不能行,你看看。”

    陈实眼睛一亮,赶紧问什么办法,小叔说道:“农村很多年轻人都去干建筑了,条件都很艰苦,有些甚至拿不到工资,一年下来,也赚不到几个钱,一个月最多就是一两千块钱,若是我们去农村招人,那一定是很容易的。”

    陈实摇头道:“小叔,人家不一定会开车,也没有驾照啊?”

    小叔道:“我的想法是帮他们考驾照,帮他们学习,来的头一个月就是考驾照,工资照样发,不过要签订合同,考上驾照后,必须要干满三年或五年,不然要赔付违约金。”

    陈实意动,这确实是个好办法,花点钱培养人才,然后签订三五年的合同,这样一来,也不怕花的钱打水漂了,农村的成年人谁不想学一门手艺,谁不想有一门谋生的手段?外出打工搞建筑那是没法子的事情,现在搞建筑可是一件高危职业,不但要爬高楼,在脚手架上面,没有一定的心里素质可没法干活。

    他道:“这是个好办法,具体操作你来想,拿出一个具体方案来,招人的时候最好从我们村子里来,因为都是熟人,他相信你,然后让他帮着找人,这样找来的人都有一定关系的,别人想要挖也挖不走。”

    一个人为什么会跳槽?除了金钱上的不满意之外,有很多都是因为孤独感,在这个团队里面若是他觉得自己很孤独,和其他人都相处不来,关系不好不坏的话,那么跳槽是必然的选择。可是,若是他们之间本来就是好友,那么就不会出现这种事情了,他三三两两的是一起来的,之间的联系是说不清道不明的,别人想要挖走一两个绝对是不可能的。

    小叔答应,说回去后马上就着手办这件事情,陈实又道:“你就放心大胆的去干,不懂的来问我,若是解决不了的问题也告诉我,到时候我们一起解决,搞运输就是需要一股闯劲,不但要建立运输队,还要建立仓库,现在我们的仓库太少了,要加快步伐。”

    小叔虽然觉得任务承重,不过还是保证一定干好,一定不会出大问题。

    谈好了小叔的问题,陈实又要和婶子谈谈。现在,婶子管理的一味鸭非常的火爆,这种味道非常独特的卤制品很是受欢迎,特别是这里的人爱吃辣的,一味鸭也的辣味是非常独特的,不但辣,而且辣味中没有掩盖鸭子的肉味和香味,所以,现在的一味鸭几乎成为一道主食了。年轻人特别喜爱。

    陈实让婶子坐下,说道:“婶,现在的一味鸭发展很好,除了鸭制品外,能不能继续搞一个鸡肉的?比如盐酥鸡或者鸡爪等等。”

    婶子道:“可以搞一点,不过我认为,鸡制品的生意一定赶不上鸭制品,大家习惯了鸭子后,不一定会接受鸡,鸡爪可能会是列外。”

    陈实问:“为什么?”

    小婶道:“因为鸡比鸭要贵,一般人,当然是选择实惠的,录制之后,味道其实相差不是太大的,因此,鸭才是第一选择,鸡的话可以做凤爪。”

    陈实道:“好吧!不过,做风爪的话我想直接做成包装的,进入超市去卖,这样一来,整只鸡都可以,无论是烧烤还是卤制都不用担心腐烂的问题。”

    小婶道:“那要很多成本的,可能要建立一个工厂。”

    陈实点头,这事早就想好了,现在,他和江城雄搞的养殖场的鸡要出笼了,若是没有销售的地点,那么他就马上建立一家食品厂,专门做这种熟食包装,如此一来就不用担心销售的问题了。

    他问小婶道:“现在在林城,我们有多少家店?县里面的情况怎么样?”

    小婶介绍道:“林城大概十来家,大部分都是商业发达的地区,生意很火爆,我们是连锁的形式,服务员同意服饰,卫生条件好,比起别人自己搞的要好得多,因此,我们具有绝对的优势,不愁市场的问题。至于县里面的话暂时扩宽不太快,因为,县里面的销售部是太好,可能是经济问题,这种东西要在经济条件好的地方才会有市场。”

    确实如此,若是你的经济条件不太好,当然不会吃些小吃,当然主食为主,小吃不过是一种额外的选择,有余钱才能选择的,因此,在经济条件好的地方才会有市场。

    陈实道:“那就减少在县城的发展,专门主攻大城市,不过暂时避开武汉荆州等地,甚至可以直接走北方或者沿海一带。”

    小婶问道:“为什么?这样岂不是太冒险了些?”

    陈实知道,在武汉可是有一个很大的竞争对手,武汉鸭脖可是非常有名的,他不想去和人家抢生意,因此只好避开,暂时他还没有能力和人家较劲,所以,直接跳过这个地方,搞定川蜀然后进军沿海和北方。

    他解释道:“武汉等地有非常强大的对手,我们还是避开一点好。”

    小婶听后一愣,随后释然,道:“既然如此,那就避开点,我们现在才起步,虽然发展很快,不过想要和人家竞争可是很艰难的。”

    陈实现在当然是不愿意和人竞争的,他选择的行业都在尽量的避开一些竞争大的行业,若是实在没有办法的时候才会迎难而上。

    陈实又问小婶道:“管理上面没有问题吧?”

    小婶开始是在一品堂的,因此,她的管理上面完全是照着一品堂的标准来的,无论是培训还是工作,一点都没有变样。

    小婶道:“管着这么多的人,我是有点没有信心,特别是我没有读过多少书,现在心里有点慌张。”

    陈实鼓励道:“小婶,你该自信点,你应该让员工们看到自己威风的一面,必须要有威信,若是觉得自己能力不够,可以报名去学些管理知识,你不能永远就这样,人必须得往前走,不学一点知识是不行的,管理和培训这些都可以学到,加上你实际操作中的经验,我相信要不了多久,你就会是一个真正的职业经理人。”

    小婶道:“我最近都在看些管理的书,可很多都看不懂。”

    陈实道:“不要急,慢慢来,相信自己,抽时间报名参加培训班,等你学出来后,一定会发现自己的不一样的。还有,招人的时候注意一下学籍,虽然这是服务行业,不顾,管理人才方面一定要招正规院校毕业的,有经验的最好,没有经验的就当做主管培养。”

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