几人闲聊一会,冯戴文就叫人设宴款待几人一行,其实程咬金等人主要是来和冯戴文商议瓷器一事的,当然武器也是主要的。

    众人分宾落座,程咬金先开口问道:“老夫等一行主要是来问下,贤侄的新瓷器具体是个什么章程,需要什么尽管说。”

    冯戴文知道这是程咬金两人不好吃下这个大生意,是以拉来张公瑾和李绩等人,张公瑾出生江南,身后有江南氏族,李绩镇守边关,这年末才回的长安,对于瓷器销售两人都有很大帮助。

    这年月商人没有官府靠山,都很容易被别人霸占,而不同地方就需要不同身份才行得通,现在就算李世民的面子,也不可能同行天下,冯家最大的势力只在岭南一带,离开岭南作用就不大了,地方小官都未必卖账,反而是朝廷重臣,更在意冯家。

    冯戴文拱手介绍道:“这新瓷器小侄这三成,秦王妃三成,其余四层就交由诸位伯伯去分,不过这目前只能销往国外,中原地区等更精美的出来再销售不迟。

    至于卖出去的,主要换取马匹,牛羊,其他珍宝都是金银都是次要的。”

    李绩等人略微一想就明白了,现在大唐缺的就是马匹,牛也是重要的,羊更是最主要的肉食。

    “贤侄说得极是,如此这事就由某家等来安排,正好家中有一二管事,与各地熟悉。”程咬金高兴的笑着说道。

    这是光明正大的捞好处,众人自然非常满意,虽说是大家来分,毕竟不用出多大力气不是。

    古代穷,这是冯戴文感受最深刻的,物资比金银重要,牛是耕牛杀是犯法的,而且少,不说能不能杀,是舍不得杀,羊是主要肉食,猪也叫豕(shi),又称彘(zhi)现在还是没有阉割的,味道很重一般只有穷人吃,而且农民自己都吃不饱,那里来的余粮养鸡鸭,至于鱼更是难于扑捉,因为没有那些物资条件,都是用手抓,偶尔浅水可以弄到一点,但是长期就没有办法了。

    朱家庄至从冯戴文教了竹篓子办法,最近在万年县附近基本家家都会下几个篓子,大大的改善了生活。

    “正好张叔叔今天在,小侄还有一单生意于大家分享。”冯戴文令人取来白糖,这个时代糖是一种奢侈品,皇家都只有野外碰运气采到的蜂糖,民间更是只有麦芽糖,但是麦芽糖不是很甜,蔗糖,也是黄糖,也只有少量出产,杂质不少,颜色中还带黑色,这是过滤不完全的原因,而且是控制在世家大族手里。

    白糖是冯戴文用蔗糖熬制过滤而来,采用“滴漏法”为蔗糖脱色。其法是将蔗汁熬至相当浓度后倒入一个叫“瓦溜”之中(漏斗形陶器),从上淋入黄泥浆,以现代技术观点而言是把黄泥浆作为吸附式脱色剂来制取白糖。

    岭南甘蔗是冯戴文前年就要求大量种植的,到现在才成规模,以前少所以都是熬制成黄糖,这次送来比较多冯戴文就过滤出了白糖和冰糖。(当然现在的冰糖都是以大块大块的,不可能大量的是现代社会的颗粒,年纪大的人小时候应该见过一块一块的冰糖)。

    李绩等人看着盘子里面的精盐是的白砂糖和一块一块的白色冰糖,楞着问道:“这是糖?”又都试探着丢了一块到嘴里。

    “嗯,好甜!”程咬金咬着一块冰糖,满是络腮胡子的脸色漏出满足的笑容,说完几下咬烂吞下,又拿起一大块丢在大嘴里面。

    李绩,张公瑾就斯文的多了,慢慢品尝一下,张公谨点点头问道:“好东西,贤侄这白糖也能大量生产?”

    “现在不行,这是蔗糖提炼而成,南方多日照,甘蔗就多糖分,张叔叔可让南方大量种植,我等出钱收购,然后大家出人建立作坊,利益还是如瓷器分配,不知大家以为如何。”冯戴文摇摇头说道。

    “可是江南大量种植势必影响粮食收入,恐怕很难。”张公瑾为难的解释道。

    “此事不难,张叔叔应该近年没有注意这方面了,萧家在岭南学会了两季稻,现在江南大量种植两季稻,明年开始就算上交税后也不会缺粮,而且甘蔗收入高于粮食,这就更没有问题。”冯戴文分析道。

    “如此甚好,既然如此,我这就传信江南所有世家,明年开始大量种植。”张公瑾眼睛一亮,高兴的道,因为如果影响粮食收入,必然会被官府所阻止,现在问题解决,大家都有进项,当然越多越好。

    其实冯戴文弄白糖,主要是怀念回锅肉了,作为一个前世的四川人,许久没有回锅肉的日子真是太难过了,而回锅肉没有白糖就缺了那个味道,至于猪肉腥襙问题更是简单,只需要先用白水加野生姜煮过,味道就木有了,现在岭南和朱家庄的猪都是从小就阉割的,阉割的猪不但没有骚味,且不爱动,长肉快。

    接下来几人可以说是相谈甚欢,程咬金等人更是吃了10多分回锅肉,大叹原来猪肉也是如此美味,不知道冯戴文家现在都用的是精铁精心打造的铁炒锅,其他人家都是水煮,烧,烤,炖,炜,等做菜,尉迟恭等人临走更是说要安排家里厨子来学做菜,冯戴文趁机提出让几人帮忙收铁矿和铁匠。如此小事,举手之劳,几人也一一答应。

    98453/

章节目录

大唐岭南王所有内容均来自互联网,笔趣阁只为原作者五叔在此的小说进行宣传。欢迎各位书友支持 第23章 白糖和回锅肉,大唐岭南王,笔趣阁并收藏大唐岭南王最新章节 伏天记笔趣阁最新章节下载