63：虾仁馄饨
张家的人谁都没想到刘英会这么清晰的把这件事当着邻居的面说出来。(小说文学网)所有人都觉得特别丢人,就连李萍也不再想着跟张井路玩命了。她看着非常陌生的刘英,这个以前懦弱的女人现在真的不一样了。也许这就是有钱了，认识了当官的之后的必然改变？
姚红萝也闭嘴了。值得佩服的是这连吵带喊的,她居然站在原地纹丝未动，更没有任何动了胎气的表现。就是瞪着刘英的表情跟见了鬼似的。
张桂兰叹了口气。帮忙刘英把张志凡扶到自行车上，然后说着：“大家让让。”然后把娘儿俩送出了大胡同口,到了马路边儿。等周围没了熟人，她才开口。“二嫂，今天的事是老四和他媳妇儿的错。你别生气。这么多年你也不是不知道爸妈有多偏心。你怪张家人我完全能理解。可是我实在是帮不上什么忙。就只希望你和凡凡能过好日子。”
刘英看着小姑子，心里五味杂陈。“桂兰,这么多年我早就习惯了。说实话，今天来之前我就猜到有可能跟副食店有关了。昨天晚上我妈和我姐就赶着做了这些东西,都是下足了聊做足了火候的。就是想着，家人喜欢的话，以后想吃就过去拿。之前大嫂去了两次我们也有说有笑的。可没想到姚红萝这么过分。行，推荐个人我也不说别的。可有她那么说话的吗？还有张井武，我真没见过求人还这么大谱的。”
张桂兰本来也觉得如果可以的话，就应了老四媳妇儿的妹妹也没什么。谁干不是干呢。可后来听到姚红萝那么说话，她就觉得如果买卖是她开的，她也肯定不会要。请工人又不是请大爷，也太把自己当回事儿了。何况那买卖还是刘素的，就算是刘英的，以他们老张家这么对刘英和凡凡，送礼说小话的去求还算靠谱。“都是惯的。唉。实话实说，爸妈三个儿媳妇儿。大嫂心里都是怨爸妈偏心，活干得最多却最不落好。老四媳妇儿奸懒馋滑都占了个遍。可人家年轻漂亮会说话会哄爸妈开心，这多年了才怀上孩子也最得宠。也就你是个正经过日子的人。对我二哥也一心一意。张家对不起你。”
“都过去吧。还是我刚才说的话。有什么想吃的，你就跟大哥去我店里拿。之前我就是知道爸妈不待见我，所以才开业那天才让大嫂带了一只最大的酱鸭给爸妈送过来。我能尽的孝，也就只能是这样了。”
张桂兰一愣。她可从来没听爸妈说过二嫂给他们送过什么吃的。这要是之前真收了二嫂的东西。别说今天聊天的时候会说。就是之前以自家爹妈的性子也得跟自己到叨咕叨咕。可转念一想大嫂的为人，她心里就有了谱。“好。你先带凡凡去看看伤吧。我可得赶紧回去看看。大嫂和老四媳妇儿可真是太闹腾了。”
张桂兰一不见影，张志凡就长出了一口气。刚才虚弱的小样立刻变了。“终于不用装了。”
刘英愣住了。“装？”
张志凡笑嘻嘻的。“当然啊。我就是皮里肉外的挨了那么几下。真不疼。可我不这样的话，姚红萝还不得矫情个没完啊。我奶奶最受不了我小叔受委屈了。还不如跟他们比一比谁更惨。”
刘英皱了眉头：“张志凡！你怎么能骗人呢！”
得瑟的张志凡小盆友瘪茄子了。“妈……嘿嘿……我这不是战略战策嘛。您看，我也没把这聪明才智用到其他地方。”
刘英被儿子这一脸谄媚的小样给逗乐了。方才一肚子气也因此消散得差不多了。“臭小子！别以为油嘴滑舌就能过关了。今天晚上我看着你答四份题单！”
张志凡立刻拍胸脯：“母后放心！儿臣绝不偷懒！”
“熊孩子！胡说八道什么呢！你真不疼？”刘英这下心情更好了。方才打张井武那顿也算是出了这么多年心里的恶气。说了那些话也感觉到心里畅快。加上儿子没事儿又在这儿耍宝，她哪能心情不好。
张志凡点头：“真的。估计过几个小时印子就能下去了。妈，刚刚我都没吃饱，不然咱们俩去吃顿好吃的吧。等身上的印子下去了再回店里吧。免得大姨和姥姥担心。回家白傲又得唠叨。”
刘英虽然完全不觉得这些伤会很快下去，但她本来就没想过要瞒着妈和大姐。儿子看样子是真不疼，她也就不再纠结这个了。“小傲那还不都是为你好。别不知好歹啊。”
张志凡忧伤。“哪儿能啊。我可知道好歹了。”
“那去哪儿吃？”刘英可是很知道儿子嘴巴的挑剔的。而且他也知道偶尔这臭小子非要闹着掌勺的时候，做出的菜都让她惊艳无比。这在外面吃东西，万一不爱吃不是糟蹋了。何况刘英以前真是没在外面下过几回馆子。
张志凡眼珠子转了两圈，然后敲定：“妈。咱们去梁记馄饨吧！他家的虾仁馄饨最好吃了。就是之前金舅买回来的那个。姥姥和大姨都爱吃。一会儿咱们也带回去一些呗。”
听到是吃梁记馄饨，刘英立马就同意了。而且立刻回忆起那种鲜甜顺滑的感觉，真是想一想就觉得真是饿了。
梁记馄饨在凌景市来说是绝对的老字号。在清末时期原本是个小摊子，后来一点点做成了小馆子。别看后来历经乱世，这祖传的买卖还没有倒闭。
一家老字号最重要的并不仅仅是名声和历史，更是坚持不变的口味。在这个九十年代初的时候，绝大多数年轻人都已经开始向往着时髦洋气的生活了。但普通的老百姓却还是对这些家乡的味道情有独钟。
张志凡家上辈子也算是靠卖馄饨赚钱的。那是王清云家传的制法，后来经过张志凡简单的改良之后，才能做到每天限量五千个馄饨天天卖光的境地。也就是说张志凡这个行家对同行的作品肯定是格外挑剔的。但梁记馄饨却是他的最爱。也许是店大走量快的关系，梁记馄饨的虾仁馄饨料真量足价格却仍旧平价。而且人家也是祖传的秘方，别说馄饨馅儿和汤，就是皮都有自己的特殊之处。上辈子张志凡就爱吃，也想琢磨人家的法子，可惜重生到这辈子，也只能是偶尔吃一顿解馋，又或者是慰一慰乡情，哪怕他从来不曾远离过。
一般的馄饨铺都是早上卖早餐，早餐过后会开始卖普通的炒菜。但梁记馄饨家只有四样东西。馄饨、椒盐酥饼、菜馅儿包子、小咸菜儿。从早到晚，没有任何煎炒烹炸。可以说纯粹得彻底。但这也就预示着，在现在这个大环境下，也就只有早餐的时候才人满为患，其他时间即便是中午和晚上的饭口也不是太多人。
张志凡很清楚，十年之后，梁记馄饨在凌景市已经开到了第六家分店。而他家的铺子也一直没有更改任何经营模式，却在坚持质量和安全卫生的原因之下，成为了凌景市的一个标志。尤其是凌景市后来开发了几座山的景区，梁记馄饨更是来这里旅游人必须要吃的特色。
上辈子张志凡是羡慕的，但是那也只能是羡慕。不过这辈子他觉得自己也可以抓住这个机遇的。自己和白傲的烤鱼店将来也要开分店！也要成为凌景市的特色！
他心里回忆着憧憬着，嘴里就没那么多花了。刘英本来跟儿子聊着，后来发现儿子没动静，扭头一看，就见张志凡傻呵呵地眼睛都不眨不知道怎么了。这把刘英吓了一跳。“凡凡，你咋了？”
张志凡回过神来，脑筋一转，突然想起了一件事：“啊。我在想啊，那会儿我听到大妈跟你说她没把鸭子给爷爷奶奶送去。那小姑回去一说，还不得更闹腾啊？”说起这个，他就觉得有些遗憾了。多给力的画面，看不到太可惜。他刚才假装很狼狈，可什么都看在眼里了。几个人的表情和动作一览无余。姑跟上辈子的感觉不一样了，虽然他知道即便是上辈子姑姑也只是因为爷爷奶奶而漠视自己而已，更大的原因其实是根本没有接触过。而这辈子，她能安慰自己和妈妈，给他们娘儿俩解围，算是不错了。小叔那两口子都是神经病，他完全不予置评。大姑父人挺老实，又畏惧爷爷奶奶，刚刚护着两个孩子没啥动作是窝囊了一些，可也在意料之中。他也看到了大爷要过来揍小叔，被大妈拦住也也瞧见了。综合刚刚大妈的撒泼行径，他是真的特别想看看热闹。就是难为大爷丢脸了。
刘英叹了口气：“我也不想说。可你大妈那个人嘴太糟，对张勤又太溺爱了。今天你大爷打了张勤，她准没完没了的。不过她这个人脑袋里也装不下那么多事儿。你姑回去一说，她保准就不能跟你大爷闹了。”
张志凡倒是没想到这一点。果然对那些人，还是娘亲大人比较了解。“妈你真厉害！还能远程遥控替大爷解围。”
刘英笑了：“别提他们了。快到了。”
现在不是饭口，所以馄饨店里人不多，十几桌只坐了三桌人，这还得算上他们。
娘儿俩要了两碗馄饨四个椒盐酥饼在店里吃。还要了四碗馄饨和二十个烧饼的外卖。当然这些都是等他们吃差不多的时候再煮了。
梁记馄饨的碗大，里面有十二个馄饨。汤非常香浓，里面放的是海米绝对不是虾皮。整鸡猪骨加上各种蔬菜熬出来的老汤就跟老卤一样延续了一百多年，这也决定了他们家的馄饨汤没有任何人可以模仿得出来。这是经年累月的精华所在。说得文艺一点儿，也可以说成是新旧融合之后所产生的绝妙平衡。
除了海米，里面还放了极细的榨菜丝，和紫菜。撒在馄饨里的不是葱花而是蒜苗末，去腥调味用的姜也顾及到了所有人，用的是自制的姜汁。张志凡每次吃的时候都会先喝汤，等到汤下到一半的时候，再开始连汤一起吃馄饨。等吃到最后绝对碗比脸干净。
但那时候他是个成年的老爷们儿，现在他只是个十一岁的小屁孩儿。半碗汤下肚，又吃了一块酥烧饼，造孽的他居然觉得自己饱了。也是，在张家虽然没吃多少东西可也毕竟是吃了。现在先灌了个水饱，实在是太失策了。
刘英看着儿子：“你这是渴了？干嘛只喝汤？”
张志凡委屈着一张脸。“妈。我喝饱了。”
刘英无语：“那也吃几个，喝个水饱，撒泡尿就又饿了。”
张志凡叹了口气。谁说不是呢。可人在胃里顶的慌的情况下，吃再好的珍馐美味也会打折的。咬了一口馄饨，里面虾和猪肉的混合堪称完美，再搭配海潮香十足的汤和蒜苗的提味儿，真是吃一口就能把人美得闭上眼睛。
就在娘儿俩一个吃得正美，一个美滋滋品着却实在是不能大口大口的时候。耳边突然听到了一个熟悉的声音。“王姐，我给你们送咸菜来了。”
张家的人谁都没想到刘英会这么清晰的把这件事当着邻居的面说出来。(小说文学网)所有人都觉得特别丢人,就连李萍也不再想着跟张井路玩命了。她看着非常陌生的刘英,这个以前懦弱的女人现在真的不一样了。也许这就是有钱了，认识了当官的之后的必然改变？
姚红萝也闭嘴了。值得佩服的是这连吵带喊的,她居然站在原地纹丝未动，更没有任何动了胎气的表现。就是瞪着刘英的表情跟见了鬼似的。
张桂兰叹了口气。帮忙刘英把张志凡扶到自行车上，然后说着：“大家让让。”然后把娘儿俩送出了大胡同口,到了马路边儿。等周围没了熟人，她才开口。“二嫂，今天的事是老四和他媳妇儿的错。你别生气。这么多年你也不是不知道爸妈有多偏心。你怪张家人我完全能理解。可是我实在是帮不上什么忙。就只希望你和凡凡能过好日子。”
刘英看着小姑子，心里五味杂陈。“桂兰,这么多年我早就习惯了。说实话，今天来之前我就猜到有可能跟副食店有关了。昨天晚上我妈和我姐就赶着做了这些东西,都是下足了聊做足了火候的。就是想着，家人喜欢的话，以后想吃就过去拿。之前大嫂去了两次我们也有说有笑的。可没想到姚红萝这么过分。行，推荐个人我也不说别的。可有她那么说话的吗？还有张井武，我真没见过求人还这么大谱的。”
张桂兰本来也觉得如果可以的话，就应了老四媳妇儿的妹妹也没什么。谁干不是干呢。可后来听到姚红萝那么说话，她就觉得如果买卖是她开的，她也肯定不会要。请工人又不是请大爷，也太把自己当回事儿了。何况那买卖还是刘素的，就算是刘英的，以他们老张家这么对刘英和凡凡，送礼说小话的去求还算靠谱。“都是惯的。唉。实话实说，爸妈三个儿媳妇儿。大嫂心里都是怨爸妈偏心，活干得最多却最不落好。老四媳妇儿奸懒馋滑都占了个遍。可人家年轻漂亮会说话会哄爸妈开心，这多年了才怀上孩子也最得宠。也就你是个正经过日子的人。对我二哥也一心一意。张家对不起你。”
“都过去吧。还是我刚才说的话。有什么想吃的，你就跟大哥去我店里拿。之前我就是知道爸妈不待见我，所以才开业那天才让大嫂带了一只最大的酱鸭给爸妈送过来。我能尽的孝，也就只能是这样了。”
张桂兰一愣。她可从来没听爸妈说过二嫂给他们送过什么吃的。这要是之前真收了二嫂的东西。别说今天聊天的时候会说。就是之前以自家爹妈的性子也得跟自己到叨咕叨咕。可转念一想大嫂的为人，她心里就有了谱。“好。你先带凡凡去看看伤吧。我可得赶紧回去看看。大嫂和老四媳妇儿可真是太闹腾了。”
张桂兰一不见影，张志凡就长出了一口气。刚才虚弱的小样立刻变了。“终于不用装了。”
刘英愣住了。“装？”
张志凡笑嘻嘻的。“当然啊。我就是皮里肉外的挨了那么几下。真不疼。可我不这样的话，姚红萝还不得矫情个没完啊。我奶奶最受不了我小叔受委屈了。还不如跟他们比一比谁更惨。”
刘英皱了眉头：“张志凡！你怎么能骗人呢！”
得瑟的张志凡小盆友瘪茄子了。“妈……嘿嘿……我这不是战略战策嘛。您看，我也没把这聪明才智用到其他地方。”
刘英被儿子这一脸谄媚的小样给逗乐了。方才一肚子气也因此消散得差不多了。“臭小子！别以为油嘴滑舌就能过关了。今天晚上我看着你答四份题单！”
张志凡立刻拍胸脯：“母后放心！儿臣绝不偷懒！”
“熊孩子！胡说八道什么呢！你真不疼？”刘英这下心情更好了。方才打张井武那顿也算是出了这么多年心里的恶气。说了那些话也感觉到心里畅快。加上儿子没事儿又在这儿耍宝，她哪能心情不好。
张志凡点头：“真的。估计过几个小时印子就能下去了。妈，刚刚我都没吃饱，不然咱们俩去吃顿好吃的吧。等身上的印子下去了再回店里吧。免得大姨和姥姥担心。回家白傲又得唠叨。”
刘英虽然完全不觉得这些伤会很快下去，但她本来就没想过要瞒着妈和大姐。儿子看样子是真不疼，她也就不再纠结这个了。“小傲那还不都是为你好。别不知好歹啊。”
张志凡忧伤。“哪儿能啊。我可知道好歹了。”
“那去哪儿吃？”刘英可是很知道儿子嘴巴的挑剔的。而且他也知道偶尔这臭小子非要闹着掌勺的时候，做出的菜都让她惊艳无比。这在外面吃东西，万一不爱吃不是糟蹋了。何况刘英以前真是没在外面下过几回馆子。
张志凡眼珠子转了两圈，然后敲定：“妈。咱们去梁记馄饨吧！他家的虾仁馄饨最好吃了。就是之前金舅买回来的那个。姥姥和大姨都爱吃。一会儿咱们也带回去一些呗。”
听到是吃梁记馄饨，刘英立马就同意了。而且立刻回忆起那种鲜甜顺滑的感觉，真是想一想就觉得真是饿了。
梁记馄饨在凌景市来说是绝对的老字号。在清末时期原本是个小摊子，后来一点点做成了小馆子。别看后来历经乱世，这祖传的买卖还没有倒闭。
一家老字号最重要的并不仅仅是名声和历史，更是坚持不变的口味。在这个九十年代初的时候，绝大多数年轻人都已经开始向往着时髦洋气的生活了。但普通的老百姓却还是对这些家乡的味道情有独钟。
张志凡家上辈子也算是靠卖馄饨赚钱的。那是王清云家传的制法，后来经过张志凡简单的改良之后，才能做到每天限量五千个馄饨天天卖光的境地。也就是说张志凡这个行家对同行的作品肯定是格外挑剔的。但梁记馄饨却是他的最爱。也许是店大走量快的关系，梁记馄饨的虾仁馄饨料真量足价格却仍旧平价。而且人家也是祖传的秘方，别说馄饨馅儿和汤，就是皮都有自己的特殊之处。上辈子张志凡就爱吃，也想琢磨人家的法子，可惜重生到这辈子，也只能是偶尔吃一顿解馋，又或者是慰一慰乡情，哪怕他从来不曾远离过。
一般的馄饨铺都是早上卖早餐，早餐过后会开始卖普通的炒菜。但梁记馄饨家只有四样东西。馄饨、椒盐酥饼、菜馅儿包子、小咸菜儿。从早到晚，没有任何煎炒烹炸。可以说纯粹得彻底。但这也就预示着，在现在这个大环境下，也就只有早餐的时候才人满为患，其他时间即便是中午和晚上的饭口也不是太多人。
张志凡很清楚，十年之后，梁记馄饨在凌景市已经开到了第六家分店。而他家的铺子也一直没有更改任何经营模式，却在坚持质量和安全卫生的原因之下，成为了凌景市的一个标志。尤其是凌景市后来开发了几座山的景区，梁记馄饨更是来这里旅游人必须要吃的特色。
上辈子张志凡是羡慕的，但是那也只能是羡慕。不过这辈子他觉得自己也可以抓住这个机遇的。自己和白傲的烤鱼店将来也要开分店！也要成为凌景市的特色！
他心里回忆着憧憬着，嘴里就没那么多花了。刘英本来跟儿子聊着，后来发现儿子没动静，扭头一看，就见张志凡傻呵呵地眼睛都不眨不知道怎么了。这把刘英吓了一跳。“凡凡，你咋了？”
张志凡回过神来，脑筋一转，突然想起了一件事：“啊。我在想啊，那会儿我听到大妈跟你说她没把鸭子给爷爷奶奶送去。那小姑回去一说，还不得更闹腾啊？”说起这个，他就觉得有些遗憾了。多给力的画面，看不到太可惜。他刚才假装很狼狈，可什么都看在眼里了。几个人的表情和动作一览无余。姑跟上辈子的感觉不一样了，虽然他知道即便是上辈子姑姑也只是因为爷爷奶奶而漠视自己而已，更大的原因其实是根本没有接触过。而这辈子，她能安慰自己和妈妈，给他们娘儿俩解围，算是不错了。小叔那两口子都是神经病，他完全不予置评。大姑父人挺老实，又畏惧爷爷奶奶，刚刚护着两个孩子没啥动作是窝囊了一些，可也在意料之中。他也看到了大爷要过来揍小叔，被大妈拦住也也瞧见了。综合刚刚大妈的撒泼行径，他是真的特别想看看热闹。就是难为大爷丢脸了。
刘英叹了口气：“我也不想说。可你大妈那个人嘴太糟，对张勤又太溺爱了。今天你大爷打了张勤，她准没完没了的。不过她这个人脑袋里也装不下那么多事儿。你姑回去一说，她保准就不能跟你大爷闹了。”
张志凡倒是没想到这一点。果然对那些人，还是娘亲大人比较了解。“妈你真厉害！还能远程遥控替大爷解围。”
刘英笑了：“别提他们了。快到了。”
现在不是饭口，所以馄饨店里人不多，十几桌只坐了三桌人，这还得算上他们。
娘儿俩要了两碗馄饨四个椒盐酥饼在店里吃。还要了四碗馄饨和二十个烧饼的外卖。当然这些都是等他们吃差不多的时候再煮了。
梁记馄饨的碗大，里面有十二个馄饨。汤非常香浓，里面放的是海米绝对不是虾皮。整鸡猪骨加上各种蔬菜熬出来的老汤就跟老卤一样延续了一百多年，这也决定了他们家的馄饨汤没有任何人可以模仿得出来。这是经年累月的精华所在。说得文艺一点儿，也可以说成是新旧融合之后所产生的绝妙平衡。
除了海米，里面还放了极细的榨菜丝，和紫菜。撒在馄饨里的不是葱花而是蒜苗末，去腥调味用的姜也顾及到了所有人，用的是自制的姜汁。张志凡每次吃的时候都会先喝汤，等到汤下到一半的时候，再开始连汤一起吃馄饨。等吃到最后绝对碗比脸干净。
但那时候他是个成年的老爷们儿，现在他只是个十一岁的小屁孩儿。半碗汤下肚，又吃了一块酥烧饼，造孽的他居然觉得自己饱了。也是，在张家虽然没吃多少东西可也毕竟是吃了。现在先灌了个水饱，实在是太失策了。
刘英看着儿子：“你这是渴了？干嘛只喝汤？”
张志凡委屈着一张脸。“妈。我喝饱了。”
刘英无语：“那也吃几个，喝个水饱，撒泡尿就又饿了。”
张志凡叹了口气。谁说不是呢。可人在胃里顶的慌的情况下，吃再好的珍馐美味也会打折的。咬了一口馄饨，里面虾和猪肉的混合堪称完美，再搭配海潮香十足的汤和蒜苗的提味儿，真是吃一口就能把人美得闭上眼睛。
就在娘儿俩一个吃得正美，一个美滋滋品着却实在是不能大口大口的时候。耳边突然听到了一个熟悉的声音。“王姐，我给你们送咸菜来了。”