五十张饼的净利润是八十文,五百张饼的利润就是八百文。

    如果一天能够卖一千张饼,就能赚上一千六百文。

    啧啧。

    真是不算不知道,一算吓一跳啊。

    一千六百文是什么概念?

    万历年间,教先生向每名学生收取的整一年束脩也就是一贯钱。

    宁家馒头铺如果火力全开,一年可以赚近六百贯钱,也就是说可以同时供养六百个娃娃到社学读。

    “爹,您一天能做一千张饼吗?”

    有了美好的愿望自然还要考虑可行性。

    老爹是这个行业的老手,究竟是否可行还要问过他老人家才是。

    宁良正自偷乐,听儿子提问直是吓了一跳。

    “一,一千张?”

    宁良连连摇头,叹声道:“怎么可能做一千张呢。便是我和你娘一起来做,也不过能做个两三百张。主要是我们还得蒸馒头,能用的时间太少。”

    宁修听到这里直翻白眼。蒸馒头?那才能赚多少钱。放着手抓饼这种拳头产品不去推广,在蒸馒头这种事情上耗费时间,难怪老爹这么些年来赚不到大钱,只能勉强糊口。

    “爹,那如果不蒸馒头,全力来做手抓饼,您和娘能做多少张呢?”

    “不蒸馒头?”

    宁良愣了一愣,思忖了片刻道:“四五百张总是没什么问题的。”

    宁修长出了一口气。

    四五百张手抓饼也不算少了。一天能赚八百文,一年下来也能赚个三百贯钱。

    “不过,如果生意好了,我可以雇一些人来做这手抓饼,一天做个几千张也不是问题。”

    宁良嘴角微微上扬,笑声道。

    宁修连连摆手道:“万万不可啊。咱们宁可少赚一点,也不要去雇佣外人来做饼。”

    手抓饼本身并没有什么技术含量,只是制作方法稍稍有些复杂罢了。

    如果就这么轻易把制作方法透露出去,难保别人不会偷学仿制。

    在这个没有专利可以申请的时代,一旦被人做出仿制品,原有产品就会受到很大冲击。

    手抓饼又是个没有太大价格空间的产品,打价格战绝不是宁修想看到的。

    虽然出现仿制品是迟早的事,但宁修希望仿品出现的越晚越好。

    “修儿是担心这手抓饼的制作方法被人偷学了去。”

    老娘宁刘氏笑着解释道。

    宁修挠了挠头道:“还是娘懂我,一年三百贯利润也不少了。”

    宁良连连点头:“不少,当然不少了。”

    三百贯钱,宁良这辈子都没见过这么多钱。

    一想到自己只要奋斗一年,就能赚到三百贯钱,他就跟吃了蜜似的心里甜滋滋的。

    宁刘氏欣慰的拍了拍儿子的肩膀,心中的一块石头总算落地。

    手抓饼只要大卖,儿子就可以安心读。

    富贵人家的孩子含着金汤匙出身,自然可以混吃等死快活一辈子。即便纨绔一些,家大业大也足够他们败得。

    但穷苦人家的孩子要想出头,唯有科举一条路。

    县府院、乡会殿。

    要想举业有成,就得一关关的闯过去。

    真要是能在大比中杀出重围,登天子堂,那这辈子便彻底转运了。

    跟着他爹做手抓饼蒸馒头?那有个屁前途。

    别看现在赚的多,官家真想拿捏整治宁家,有的是办法。

    有道是破家的县令,灭门的知府。

    在权力面前任何的财富都是虚无缥缈的,唯有手中握有权柄亦或是朝中有人做官,才能过的心安。

    吃完晚饭,老爹和老娘去收拾碗筷,宁修则是返自己的房间读。

    他是县学生员,照理说应该每日去县学点卯进学。不过万历年间的公学氛围已经大大不如明朝初年。生员们只要和教谕搞好关系,甚至可以不去县学进学而去四海游历。只要在科试时返原籍参加考试即可。

    故而宁修不急着县学,对他来改善家境才是当务之急。

    当然这并不是说他放弃读了,改善家境的同时也可以在家自学嘛。

    作为历史爱好者,宁修自然清楚科举在大明意味着什么。在这个八股取士的年代,一个读人没有功名就和废人没有分别。

    虽然他掌握了许多有用的信息,可以搞出很多发明来。但如果手中没有权柄,也只是为他人作嫁衣裳。

    故而这还是要读的,且必须要读出一个名堂。

    钱要赚,要读,一个都不能少!

    好在宁修拥有原先小秀才的全部记忆,对基本的四五经,朱子集注都了然于胸。加之宁秀才的八股文写的也很好,算是小有天赋那类型,宁修再多多努力中举并非完全没有可能。

    宁修坐在桌前平复了一番心情,翻开四集注来看。

    所谓四集注指的就是朱子集注,朱熹他老人家给论语、孟子、大学、中庸都做了注解。科举考试题目多截取自四中一句,但要承题破题就要从朱子集注的角度来,绝不是你想怎么写就能怎么写的。

    宁秀才是上等天资,基本功也很扎实。

    眼下宁修要做的就是化繁为简,化零为整。

    只有整体的把握朱子集注,才能融会贯通。

    转眼便过了三日。

    这日一早,宁修早早起床。

    洗漱后,他来到前店见老爹和老娘已经在煎手抓饼了,不由得面色一红。

    “爹,娘今天生意如何?”

    宁修爽朗笑道。

    “嘿嘿,昨日做的两百张手抓饼全部卖完了。我和你娘正在现赶呢。”

    宁良直是笑的合不拢嘴,朝装银钱的陶罐指了指,眼中透出两道精光。

    “爹也别太急了。累了就休息一会。”宁修嘿嘿笑道:“恩,这赌约儿子可是赢了。”

    “臭小子,你不用见面就提醒老子,老子不会再逼你去王家当账房先生了。至于休息嘛若是平日你爹我还真想休息一番,可今日不成。张家的采买管事方才来了店里,要我在中午前做出一百张手抓饼,可怠慢不得!”

    张家?

    宁修微微一愣,随口问道:“哪个张家?”

    ps:这是一本很有意思的生活文,节奏会很轻松,不会有太多苦大仇深的东西,至少前期是这样,也算是老坤的一次尝试吧。

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